第567章 酿皮三件套（第3页）

这次况野抬手看了一眼表：

“高担酿皮和水洗的不一样，时间要短一些，大概一分半多钟就可以了。”

瞅准时间，况野立刻揭开锅盖，锣锣里的酿皮透着黄色的釉质光泽，给人勾得那叫一个馋啊！

这次沉易橙出手了，将酿皮非常整齐地码放在盘子里，等待冷却。

这边况野开始调制酿皮的酱料。

不同类型的酿皮，但酱料的调制方法是一样的。

况野将绿豆芽放进沸水里焯了30秒，捞出过凉水。

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“酿皮就要搭配绿豆芽的脆嫩。”

这句话说完，众人听到了一声微乎其微的吞咽声。

一旁的沉易橙原本在盯着绿豆芽看，瞬间垂下的眼眸：

“还有黄瓜。”

况野笑了笑：

“还有面筋。”

有这三件套，那才算是完整呢。

况野拿出芝麻酱，用温水化开，搅拌成糊状。

然后往碗里加了两勺香醋，紧接着添加少许生抽、盐、白糖。

况野是真的很想教会网友们做饭了，每一步的讲解都细致到大家恍惚以为他开设了另一个美食专栏。

“宝子们啊。”

况野破天荒地换了个称呼，老粉们瞬间精气神都让调出来了。

“这个，是独家秘制香料水，需要提前熬制。”

况野指了指角落的小锅，合著一开始他熬制的是独家秘辛。

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