第375章 酥白裹流心（第2页）

等到锅里的奶液变成了浆糊状，顾渊将其倒入一个抹了油的方形容器里，抹平表面。

“现在不能吃，得等它凉透成型。”

他将容器放入冰箱急冻层，加速冷却。

等待的时间里，顾渊又烧了一壶水，泡了一壶陈皮普洱。

茶香与残留的奶香交织在一起，让人昏昏欲睡。

小玖趴在桌子上，眼皮已经开始打架了。

但为了那口传说中能炸的牛奶，硬是强撑着没睡。

半小时后。

顾渊取出凝固好的奶糕。

洁白如玉，q弹软嫩，颤巍巍的。

他手起刀落，将奶糕切成拇指粗细的长条。

然后准备了三个碗：

一碗淀粉，一碗蛋液，一碗面包糠。

“裹粉，挂浆，沾糠。”

顾渊的动作行云流水。

一条条白嫩的奶糕在三个碗里滚了一圈，瞬间披上了一层金黄的外衣。

起锅烧油。

油温五成热时，将奶糕条轻轻滑入。

“滋啦——”

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