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笑着说一边拿秤称重。
“这东西轻,二两能吃好几顿。”
俞荷提着这包海带,骑马回来,晚上终于吃上了用油辣椒蒜泥清油凉拌的海带丝。
“小姐,海带丝真好吃。”
小谭一口气吃了两个海带丝青椒肉夹馍,美味。
顾嬷嬷也觉着好吃。
俞荷给自己夹了一个纯海带丝夹馍,细嚼慢咽的吃完,说:“顾嬷嬷,我回来的时候看见城门口有人搭棚子准备摆摊,我们也去掺一脚。”
“好啊好啊,小姐,我们卖什么?”
家里实在无聊。
“卖野菜卷饼,红豆奶茶和马蹄糕。”
顾嬷嬷笑着说:“小姐,我们就该在店里卖点心奶茶,把面馆开到城门口摆摊,面平价,一说茶,大家会觉得贵。”
“嬷嬷,你这个想法好。
我们面馆吃饭的都是客商,本地的富户很少。
我们在粮食店带着卖点心辣椒酱,旁边面店卖奶茶和马蹄糕,等洋芋下来可以卖炸洋芋和其他小吃。”
说干就干,俞荷叫上宋大河先去城门口的荒滩看地方,离城门口五百米远买了两亩地,交了税,招人用石头木料搭棚子。
别人家随便搭一搭,俞荷请师傅做土墙和门头,起了五间石头土墙房,做五个露天大灶台,又准备了几个大桶,免费给过往的人送热水。
顾嬷嬷关了饭馆的门,带着杜婆子胡菊花研究各种点心和定胜糕,先放到粮食店代卖。
七月,城外的房子建好,俞荷请师父师娘举行了简单的仪式,陆家牛羊肉面馆正式开卖。
“俞荷,怎么想着在这里开店?”
没有客人,邓郎中进屋去看,邓三婶一身布衣打扮,笑问道。
“师娘,这里开店,可以卖过往路人,辣椒炒肉丝,羊肉汤,面片,杂粮馒头夹菜,薄利多销——还可以打听消息。”
俞荷小声说,“我在草原买了五十斤百花蜜,格外香甜,回去的时候给你和师父带点。
我也可以贩来卖。”
邓郎中夫妻走的时候,俞荷给装了一头羊羔,五斤蜂蜜,送到府上混了顿饭才回。
与此同时,和面馆低调不同,俞荷请了舞狮队在粮食店旁边的红豆奶茶店门上耍了三天。
给粮食店的老客户,一人送了一杯红豆蜂蜜奶茶,以此招揽客人。
开张第五天,王妃娘娘莅临,点了马蹄糕和奶茶,彻底打响了奶茶店在延州的名声。
等王妃的车驾仪仗一离开,店里的奶茶点心,各种糕点,瞬间一售而空。
下午还有各家仆从提着食盒来买。
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