野原家烹饪田螺(第2页)
“你以为买的就干净?”
美伢边刷边说,“上次你买的蛤蜊,里面还藏着小沙粒呢。”
她突然指着一只田螺,“快看!
这只壳上有个小洞,是不是被什么东西咬过?”
小新凑过去一看,突然大喊:“是怪兽!
一定是住在河里的怪兽咬的!
动感田螺一号,你别怕,我会保护你的!”
他说着就把那只带洞的田螺放进自己的“专属杯”
。
折腾了一个小时,总算把所有田螺刷干净了。
美伢准备剪田螺屁股——这是让泥沙彻底排出的关键步骤。
她拿起剪刀,刚要下手,就被广志拦住:“等等!
我同事说剪屁股有讲究,不能剪太多,不然肉会掉出来,也不能剪太少,不然泥沙排不干净。”
“你早不说!”
美伢瞪了他一眼,只好拿着剪刀小心翼翼地试剪。
第一只剪得太狠,果然,一小截田螺肉跟着屁股掉了出来。
“哎呀!
它受伤了!”
小新心疼地捡起掉出来的肉,突然往嘴里塞,“我帮它吃掉,这样它就不疼了!”
“小新!”
美伢尖叫着去抠他的嘴,“还没煮熟呢!
有细菌!”
混乱中,小葵抓起一只没剪屁股的田螺,学着美伢的样子往剪刀上凑,差点剪到自己的手。
广志眼疾手快地抢过剪刀,结果不小心碰到盆沿,“哗啦”
一声,半盆田螺掉在了地上。
小白闪电般冲过去,叼起一只田螺就往窝里跑。
等美伢追过去,小白已经把田螺咬开了个小口,正津津有味地舔里面的肉。
“小白你这个小偷!”
小新气得去抢,结果被小白用尾巴扫了一脸。
广志赶紧把剩下的田螺捡起来,发现有几只壳被摔裂了,只好扔进垃圾桶。
“真是出师不利。”
美伢捂着额头叹气,突然听到门铃响,透过猫眼看了看,居然是幼稚园的吉永老师,身后还跟着风间、妮妮和阿呆。
“美伢太太,我们来借点糖,幼稚园做手工需要……”
吉永老师的话没说完,就被冲出来的小新抱住大腿,“吉永老师!
我们在做动感田螺料理!
要不要留下来当试吃员?”
风间推了推眼镜,看着满地的田螺壳皱起眉头:“田螺能吃吗?我妈妈说路边的东西不能随便吃。”
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