野原家烹饪田螺(第3页)
“这是河里的,不是路边的!”
小新举着他的“动感田螺一号”
,“你看它多可爱,吃起来一定像巧克力豆!”
妮妮突然指着小葵:“美伢阿姨,小葵在吃什么?”
大家低头一看,小葵正坐在地上,手里拿着半只被小白咬开的田螺,舔得满脸都是黏液。
“小葵!”
美伢赶紧去抢,小葵却死死攥着不放,还“咯咯”
地笑,像是在说“味道不错”
。
吉永老师赶紧帮忙:“美伢太太别担心,我小时候在乡下经常吃田螺,很干净的。
不过处理起来确实要注意,我来帮你吧?”
有了吉永老师的加入,剪田螺屁股的工作顺利多了。
吉永老师不愧是料理高手,剪得又快又好,还教大家:“剪完要用清水泡半小时,滴几滴香油,这样剩下的泥沙会自己跑出来。”
风间被分配去换水,妮妮帮忙洗葱姜蒜,阿呆则蹲在旁边,认真地给每只田螺编号——他说这样能知道哪只最“听话”
。
小新不甘示弱,宣布要发明“动感田螺料理”
,把自己的零食柜翻了个底朝天,往泡田螺的盆里扔了巧克力豆、薯片碎和草莓酱。
“小新你住手!”
美伢气得抢过他的零食,“这样会让田螺拉肚子的!”
广志趁机溜进客厅看电视,刚打开啤酒,就被美伢揪着耳朵拽回来:“别想偷懒!
去买瓶料酒和干辣椒!
没有这些,香辣田螺就没有灵魂!”
广志只好不情不愿地出门,回来时不仅买了料酒,还拎了一袋田螺塞肉——他怕自己摸的田螺不够吃。
“你这是多没信心啊。”
美伢吐槽道,却还是把田螺塞肉放进冰箱,“留着明天吃吧,今天先解决这些‘野生战士’。”
一切准备就绪,美伢开始炒田螺。
热油下锅,葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和豆瓣酱,香味瞬间弥漫了整个屋子。
小新踮着脚尖在厨房门口喊:“妈妈!
要多放点辣椒!
像动感超人的能量一样辣!”
“小孩子不能吃太辣。”
美伢说着,还是多放了一勺辣椒。
广志在旁边咽口水:“快好了吗?我的啤酒已经等不及了。”
小葵被香味吸引,在婴儿车里“咿咿呀呀”
地叫,小手拍着桌子,像是在催开饭。
小白也蹲在厨房门口,尾巴摇得像个小马达。
终于,香辣田螺出锅了!
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