第36章 破局方知前路广
腊月年关的喜庆气氛,如同薄纱般笼罩着州府,却难以完全渗透进“百草轩”
内那份隐忧与忙碌交织的凝重。
林薇薇如同绷紧的弓弦,一面应对着日渐增多的年节订单,一面警惕着悦来居可能发起的致命一击。
周全带来的消息,像悬在头顶的利剑,让她不敢有丝毫松懈。
原料危机的应对措施已初步铺开,但效果尚需时日验证。
济世堂那边,钱管事收下定金后态度缓和,但供货时间定在开春,远水难解近渴。
周全的秘密渠道虽建立,但小批量、多批次的运输方式,风险与不确定性并存,且难以支撑大规模生产。
悦来居的阴影,依然浓重。
转机,往往孕育于绝境之中。
就在林薇薇苦思冥想如何进一步拓宽原料来源时,一次偶然的对话,为她打开了新的思路。
这日,一位常来购买“日常养生茶包”
的老街坊,城南杂货铺的刘大娘,来店里置办年货,与林薇薇闲聊时抱怨道:“……今年这天气怪得很,时冷时热,我家那口子前阵子贪嘴多吃了些油糕,这不,又积食了,腹胀得难受,年货都置办不利索。
还是林掌柜你这里的山楂陈皮茶管用,喝了两日才见好。”
说者无心,听者有意。
林薇薇心中猛地一动!
积食腹胀……油糕……本地食材……一个模糊的念头闪过脑海:悦来居联合大药材商,意在垄断的是那些需要长途运输、相对珍贵的“药材”
,但对于州府本地盛产、药食同源的普通“食材”
,他们是否也能完全掌控?比如山楂,比如陈皮(虽需陈化,但本地亦产橘皮),比如萝卜、生姜、葱白……
药膳之本,在于“食”
字!
自己之前是否过于执着于“药”
的部分,反而忽略了更广阔、更不易被垄断的“食”
的天地?尤其是在年节期间,百姓饮食油腻,易生积滞,若能用最寻常的本地食材,开发出针对性强、见效快、价格极低的“节日食疗简方”
,岂不是既能解百姓之苦,又能另辟蹊径,打破悦来居的原料封锁?
这个想法让她兴奋不已!
她立刻行动起来,暂时将精品茶的烦恼搁置一旁,全身心投入到“节日食疗简方”
的研发中。
她不再去翻检那些记载着珍稀药材的典籍,而是走进市井,观察百姓的年节饮食习俗,向刘大娘这样的老街坊请教民间应对积食、上火、风寒等小毛病的土方子。
她发现,本地百姓对付积食,常用山楂熬水或与萝卜同煮;对付受寒鼻塞,多用姜葱红糖水;对付冬日燥咳,则用雪梨炖冰糖。
这些方子简单有效,但缺乏系统整理和口感优化。
林薇薇决定在此基础上进行改良。
她选用本地产的山楂,去核切片,与少量陈皮、炒麦芽同煮,熬制成浓稠的“山楂消食膏”
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