第881章 值这一切绝对的值
“咔嚓……”
极其轻微,却又清晰可闻的、属于那层薄如纸的烧麦皮破裂的脆响。
紧接着,是牙齿陷入软糯弹牙的糯米馅料,触碰到沙沙的咸蛋黄、q弹的香菇丁、脆嫩的笋丁以及干香的猪肉丁的丰富层次感。
“唔——!
!
!”
下一秒,两位年龄加起来超过一个半世纪的老人,脸上同时露出了如同被闪电击中般的、极致惊艳和享受的表情!
他们的眼睛在瞬间瞪大,瞳孔里仿佛有光芒炸开!
那是一种语言难以形容的、味蕾被瞬间征服的震撼!
“绝了!
绝了啊!
!”
张大爷甚至顾不上烫,含糊不清地大声嚷嚷起来,激动得手都有些抖。
“小徐!
你这个烧麦……这味道……简直太绝了!
神仙味道啊这是!”
何永年相对内敛一些,但也是满脸的不可思议,他细细品味着,感受着那复杂而和谐的口味在口腔中爆炸、融合,好半晌,才长长舒了一口气。
何永年仿佛将胸腔里的浊气都吐尽了,只剩下满口的余香,他看向徐洋,眼神里充满了惊叹。
“小徐,我……我真是服了!
你这烧麦皮,到底是怎么做到薄得跟纸一样,近乎透明,却又能保持韧性,一点都不破,而且吃起来口感还这么爽滑弹牙的?这……这简直不可思议!”
伴随着烧麦在口中被进一步咀嚼,那糯米的软糯咸香彻底释放,每一粒米都仿佛吸饱了汤汁和油脂,入味至极!
而那咸蛋黄,更是点睛之笔,沙沙的口感中带着微微的流油感,咸鲜的风味完美地中和了糯米的腻,提升了整体的层次感。
香菇的醇厚、笋丁的清爽、猪肉的干香……所有的一切,都融合得天衣无缝!
简直就是好吃不腻,这味道……是真的绝了!
让人恨不得把舌头都一起吞下去!
“从来没吃过这么好吃的蛋黄味纸皮烧麦!”
张大爷一边烫得嘶嘶吸气,一边毫不吝啬地抛出最高赞誉。
“我以前吃的那些烧麦,跟小徐你这一比,那都是啥啊?猪食!”
“原来正宗的、顶级的蛋黄烧麦是这个味道!”
何永年也感慨万千,仿佛打开了新世界的大门。
“这实在是太好吃了!
我感觉我这辈子吃的烧麦都白吃了!”
两个人一边疯狂输出赞美之词,一边仿佛开启了无声的竞速模式,手里的动作快得几乎出现了残影。
一口接一口,一个接一个,谁都不肯慢下半拍,都想着吃快点,能多往自己嘴巴里塞一个是一个!
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