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第64章 麻辣小丸子(第3页)
夏绵绵说干就干,和沈秋禾说了要做的饭,母女俩一起削皮,用了十个大土豆,削好皮,切成片上锅蒸熟,在把土豆压成泥,放入盐,加红薯粉一起揉成面团。
余下来是比较费工夫,就是把所有土豆面团搓成小圆子,像汤圆般大小,沈秋禾把俩个小的喊回来一起搓,
夏云朵和夏平比较喜欢这项工作。
快速的洗净手,加入了搓土豆丸大军中。
“阿姐这是做什么好吃的啊?这不是洋芋蛋嘛!
很多小朋友都不爱吃这个!”
夏云朵发出疑问。
“等会你就知道了,难道不相信你阿姐的手艺?”
“信!
信!
!”
夏平也跟着夏云朵一起点头。
四个人一会就搓完了,沈秋禾开始蒸杂粮饭,今天看孩子们高兴,她狠狠心多抓了一点白米下锅。
俩个锅灶一起烧,夏绵绵开始煮土豆丸,冷水把土豆丸下锅,煮到丸子飘起来,捞出过凉水。
在切配料。
刚才沈秋禾从三房家还借了一些蒜头。
红辣椒切成小圈,蒜切沫,在撒点干辣椒粉,和花椒,葱花,香菜,盐,醋,麻油,一起拌均匀。
每一个丸子都裹上酱汁。
这道麻辣小丸子就做好了。
夏绵绵先夹了一个自己尝尝,刚放嘴里,夏云朵夏云一起开口询问:“阿姐!
好吃嘛??”
入口q弹,又香,又软,酸辣爽口,还有一点点麻辣。
真的非常好吃。
“嗯~!
姐姐觉得好吃,你们也快尝尝!”
沈秋禾尝罢和俩孩子对视一眼。
又看向夏绵绵惊喜的说道:“好吃!
没想到洋芋蛋能做出这么好吃的东西!”
“阿娘你盛两份给三房云霄姐妹俩送去,咱们吃过饭就给我阿爹送饭!”
沈秋禾觉得大女儿想的周到。
但是比如给大房送饭,母女俩谁也没去想。
夏绵绵快速盛了两人份土豆丸子,沈秋禾招呼俩孩子给送去了。
把饭都摆上桌,夏绵绵把他爹的那一份盛了出来。
想想又多盛了两份。
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