第 7章 这比过年吃的还好呢（第2页）

温度上来了，猪肉与铁锅发生激烈摩擦，然后生气出油，不一会儿，铁锅里咕噜噜冒着油泡。

炸裂，继续冒泡。

闻着猪油香味顶级过肺，顾成心生感慨，这会儿的猪肉质量为啥那么好？

可能没有添加剂，猪吃的都是野草麦麸豆饼之类的天然植物，并且生长的时间很长，起码一年半两年起步。

后世为了追求数量和重量，增重药物，不出栏

所以，后世的猪肉不好吃。

“咕噜噜”

肥肉逐渐成为油渣，边缘出现金黄色，这就证明肥肉里面的油快要被榨干了。

继续炸下去，会变老。

把猪油用木勺子盛出来，放在黄色圆口瓷盆子里，别看现在是黄亮亮的，等到自然冷却下来，猪油会变得雪白如雪。

非常神奇的物理现象。

顾安抓了一小把油渣放在碗里，又用筷子挑了一些软绵的白糖，搅拌均匀，使每一块油渣上都沾满了白糖。

深吸一口气，实在是太香了。

他忍不住捏起一块扔在嘴里，猪油香和白糖在一同爆开，顾安不由得眯起狭长的双眼。

“媳妇，媳妇，快来尝尝油渣白糖。”

“这可是好东西。”

顾安掀开堂屋的门帘，进了东屋。

此刻，沈撤己经吃完了一个红薯，靠在叠好的被子上眯着眼睛昏昏欲睡。

她实在想不明白，自己这段时间怎么就容易犯困呢。

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