第248章 白露的茶浸了秋的凉
晨雾未散时,陆野推开窗,檐角的铜铃丁零作响。
院角的桂树缀满露珠,像撒了把碎银子——白露到了。
暖宝揉着眼睛跑进来,袜底沾着草叶:“爸爸!
奶奶在菜地里拔葱!”
她踮脚指了指窗外,“奶奶说白露要喝葱白姜茶,驱寒!”
陆奶奶提着竹篮从菜畦回来,篮底铺着带泥的小葱,鬓角沾着露水:“白露白露,露从今夜白。
这葱要选细杆儿的嫩葱白,姜要老黄姜,熬出的茶才够劲儿。
你太姥姥以前白露,天没亮就去菜地拔葱,说‘露水葱,最养人’。”
她擦了擦手,“来,帮奶奶剥葱,咱们熬茶。”
“奶奶,白露为什么要喝葱白姜茶?”
暖宝捏着葱叶,“葱辣辣的,喝了不会呛吗?”
“傻丫头,”
陆奶奶刮她鼻尖,“白露秋分夜,一夜凉一夜。
这时候早晚温差大,喝葱白姜茶能驱寒暖身。
你太姥姥说‘喝了白露茶,秋寒不犯病’,你这小身子骨,喝了准保少感冒。”
白露·寻俗
上午,陆野带着暖宝去后山采桂花。
山径铺着松针,空气里浮动着甜丝丝的桂香。
“爸爸,桂花为什么白露开?”
暖宝仰头看枝桠间的金黄小花,“我春天也见过桂花树,怎么不开花?”
“白露前后,昼夜温差大,”
陆野折了根细枝,“桂花要攒够秋凉的灵气才肯开。
你太姥姥以前白露,总带着竹篓来采花,说‘露水润过的桂,香得透’。”
竹篓里很快堆起金黄的花粒。
暖宝凑近闻:“好香啊!
奶奶能用这花做什么?”
“做桂花米酒,”
陆野笑,“你奶奶说,白露的桂配新酿的米酒,是秋天的绝配。”
路过茶园,王阿公正蹲在茶垄间:“野子,白露采茶不?”
“阿伯,我奶奶要熬葱白姜茶,”
暖宝晃了晃竹篓,“您家的桂花借我点呗?”
“借啥借!”
王阿公笑出满脸褶子,“你奶奶熬的茶,十里八乡都香。
我给你抓把新茶,白露茶配桂花,那才叫鲜!”
他捏了把嫩绿茶芽塞进竹篓,“这茶是白露前采的,叫‘白露茶’,比春茶还醇。”
熬茶·承艺
厨房里,砂壶里的葱白姜茶咕嘟冒泡。
陆奶奶将葱白切细丝,老姜拍碎:“葱要切得细,姜要拍得松,味儿才出得快。
你太姥姥熬茶,总说‘葱姜要交心,茶才暖人心’。”
暖宝搬来小凳子,站在灶台前学搅茶:“奶奶,我也要搅!”
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