第220章 油茶(第4页)
老太太这时候出声道:“快给我盛出一半来,一会儿我做那甜的。”
麦穗盛出一半后,孟琦还抽空加了适当的盐和五香粉。
此时,灶房里的香气愈盛,让麦穗直咽口水。
孟琦在一旁调笑道:“麦穗你可得注意着点儿,别把口水滴进锅里。”
麦穗脸蛋爆红,有些羞恼地喊了一声:“阿琦!”
孟琦连忙将自己的嘴捂上,示意自己再不多话。
这时候油茶也已经炒好,麦穗将油茶盛出孟琦向老太太看去,意思很明显——下面就看您老的啦!
其实到这一步已经差不多都完成了,只是老太太不加五香粉,而是多加了些红枣枸杞进去炒,又将那盐改成了糖。
虽然只有些许不同,但这甜油茶闻起来却不同于孟琦的咸油茶,空气中充满了浓郁的甜香。
两款油茶都大功告成,一老一小看着自己制作的油茶都十分满意,双双对视了一眼后,异口同声道:“尝尝?”
那自然是要尝尝的。
两人都舀了几勺自己的油茶面,双双将两勺凉水兑推入油茶面,待油茶面变成质地均匀的面糊后,接下来孟琦与老太太的动作却有了些不同。
只见孟烧了一锅开水,而老太太则另起一锅,煮起了茶水。
咦?还可以这样吗?
孟琦大为震撼。
但想想,茶汤冲出来的甜油茶,应该……还不错?
孟琦突然有些期待了起来。
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