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第99章 排骨地锅鸡(第3页)

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等孟琦的玉米饼子做完,锅里的肉也炖得差不多了,葛婆婆揭起了锅盖,一阵乳白色的雾气汹涌而出,接着葛婆婆便下入了一旁早已准备好的土豆和豆角,以及葛婆婆之前晒的一些菜干,又在锅边将孟琦做好的饼子细细地贴了一圈。

如此只要等这饼子和菜熟透便可上桌了。

这顿饭葛婆婆是主力,孟琦几人说来帮忙,却只是打了打下手,做了个饼子罢了。

眼前看葛婆婆还要调些凉菜,孟琦便赶忙接了过来。

这调凉菜她自信肯定是没有问题的。

外间的老爷子和老村长一直闻着这扑鼻的香气,却是吃不到嘴里去,别提有多煎熬了。

好在正在他们已经饥肠辘辘的时候,几人便端着锅出来了。

在桌上垫了一层垫布后,这等待已久的排骨地锅鸡终于上了桌。

几人均已饿了,于是众人便都没再过多客套,而是直接大快朵颐了起来。

猪肉和鸡肉混合在一起,带来了无与伦比的香气和满足感,而葛婆婆做饭的时候算不得精致,可就是这般豪放的做派,使得这锅菜有了一股农家所特有的淳朴。

鸡肉和猪肉香得吓人,却不同于孟琦一般习惯做的软烂,而是略带几分嚼劲,就好像农家人一般,自有自己的一股气劲。

而土豆和豆角更是不用过多描述,只要在这种炖肉里看到它俩便知道定是出不了错的好吃。

而钱婆婆随手撒入的一把自己晒制的菜干也不甘示弱,菜干所特有的风味又让这菜的味道更上一层楼。

孟琦细细辨认过去,发现这菜干的种类十分丰富,有豆角、有菜花还有一些孟琦辨认不上来的野菜,嚼在嘴里吸满了猪肉和鸡肉的香气,又略微带点韧劲,让口感丰富了不少。

更别提那金黄的玉米饼子了,下半部分已经浸泡在了汤汁里染成了酱色,用筷子夹着狠狠在那汤里沾上一沾,什么精华都吃进肚里去了。

饼子吃完了?

那也好说,那大米饭伴着菜和汤汁一起吃也绝对是人间美味!

孟琦吃得忘我,等略一停下时才发现自己已经撑得动不了了。

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