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第62章 试一试(第2页)

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除了这些热菜,还有诸多凉菜,诸多菜肴摆了满满当当一桌子。

而今日是吴厨娘和孟琦头一次一同做饭,双方都收获良多。

一个不懂北方菜,一个不懂南方菜,这两个人加在一起,倒是让这顿饭南北方菜式齐全,众人皆是平白享了口福。

在孟琦的要求下,吴厨娘今日没有再多花心思对那些各式菜肴进行精细的雕花摆盘,又加大了菜品的分量,还在孟琦的指导下酌情多加了少许盐等调料,如此这般做下来,虽然吴厨娘一开始略有些犹疑,但是等这菜做好吃到嘴里竟也觉得不错。

尤其那道胡椒蒸鸡,孟琦不仅要求她多加了盐,就连胡椒都多加了原本一半的分量,如此经过蒸制以后滑嫩的鸡肉带着浓浓的胡椒所特有的独特辛香,一口下去暖胃又暖心。

因为多加了少许调料,这菜倒是也更加下饭了。

而孟琦所做菜肴原本也更偏向于北方菜系,滋味儿多醇厚,分量更是十足,吴厨娘又被桌上众人的氛围带动,跟着多下了半碗大米饭。

但吴厨娘到底是土生土长的南方人,整桌孟琦做的菜肴里她对那糖醋里脊倒是最感兴趣,她兴致勃勃地拈了一筷,放进嘴里细细品尝后不住的点头,有对孟琦说:“这糖醋里脊同樱桃肉的口味倒是有些类似。”

但相比较而言,她竟觉得这糖醋里脊比樱桃肉更合自己的胃口。

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好在自己在厨房时已经将这道菜学会,回头也可以自己在家做着吃。

除此之外,孟琦做其他几样菜肴时她也在一旁细致的观看了,眼下也学得七七八八,只等再练上几回便可试着做给齐府众人吃。

一顿饭吃完,桌前的气氛极好,俱是宾主尽欢,而原本蒸的满满一锅的米饭也已尽数吃完,看着面前已经空了的杯盘碟碗,吴厨娘若有所思。

隐约间,她好像触摸到自己所做的饭菜欠缺了什么了。

而吴厨娘身为孟琦的徒弟日后定会常来帮忙,作为答谢,只这一顿饭定是不够的,于是孟琦思忖了片刻后,将吴厨娘叫到了一边。

她现在开不起吴厨娘的工资,因此她决定将自己摊子的一成利让给吴厨娘。

别看这摊子挣得钱现在好像没有多少,但她相信以自己的能力,这摊子定会做大做强。

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