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第38章 清炖羊肉(第2页)

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齐元修和孟琛不同于孟琦,他们早晨还有一节课,上的是孟琦不用上的部分,例如诗词画艺等。

上了一早上课,两个人早已饥肠辘辘,现在天冷了,哪怕屋中烧了炉子,又给两个孩子配了手炉,一早上的课上下来,他们还是指尖僵冷,现在就等着孟琦的清炖羊肉抚慰他们的胃肠和心灵了。

孟琦并没有辜负他们的期待,在老太太的帮助下端上了一大盆热气腾腾的清炖羊肉。

只见那清澈的汤水浮沉间,碧绿的葱花随着汤水轻轻荡漾,点点枸杞点缀在其中。

萝卜已经煮至半透,只让人一看便知道定是入口即化的口感,再看那今日的主角羊肉,更是软烂脱骨,散发着勾人的香气。

今日除了这清炖羊肉,孟琦还炒了一份菠菜炒蛋,又将冰箱里珍藏的西红柿拿了两颗出来用糖拌了。

而用来配着这羊肉的蘸料,孟琦给了两种选择,一种是韭菜花芝麻酱,另一种用酱油、少许醋和茱萸调制的更为清爽些的料汁。

这羊肉并没有辜负孟琦的辛苦和其余人等的期待,一上桌就得到了大家的一致好评,就连一向克制的老太太都忍不住喝了两大碗汤。

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但吃完饭后这炖菜该怎么带还是很是难为了孟琦一阵。

做的时候开心,这做好了才发现这汤汤水水的很不好带啊。

最后还是老太太找了一个未曾用过的桶出来,两人商议了一下,决定直接带着桶去给绣娘们现打汤。

这大桶用来盛汤,孟琦又多拿了个之前定制的饭盒出来,打了满满一盒的料汁。

这饭盒是英娘在她那里订饭以后她同老太太一起叫木匠打的,刚好上下两层,用来分开放料汁刚好。

而羊肉是先行给各人分好放入饭盒的,都是均等的分量,免得有那计较的发生争执。

另一个菜则带的是菠菜炒蛋,毕竟还没有到春天,孟琦还没有试过西红柿能不能种植成功,且自己的西红柿今日吃了两颗就只剩六颗了,孟琦还得给来年春天留种子呢。

要不是自己最近实在是馋了西红柿太久她也实在不舍得吃。

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