第495章 解锁新技能一点儿不玄学（第4页）

再加之其他嘉宾的注意力大多也放在况野身上。

这样久而久之，嘉宾们也有了共同的话题。

节目组直播间的氛围也越来越好。

嘉宾说话间，况野已经将泡面丢进了刚烧开的清水中，然后默默地拿起筷子搅散。

火苗舔舐着锅底，水带着面条一起翻滚。

就在面条快要溢出来的时候，况野加了点水进去。

锅里又恢复了平静。

“小时候我一直搞不懂，为什么煮面条的时候要点水。”

况野说完，直播间的网友们也开始了：

【是啊是啊！

我妈煮面条就会加冷水，神奇的是水一开面条就能吃了！

】

【睡到人间煮饭时：好象是为了保证受热均匀吧。

】

【我也不理解，我至今都不理解。

】

【回溯船长：煮面条还要加冷水？】

况野继续道：

“是啊，我也不明白，然后查了一下，煮饭哥说的对，就是为了受热均匀。”

“面条煮锅里的时候，外面的一层温度比里面要高，可能会出现外层软烂，内里夹生的情况。”

“加了冷水，水温会下降，能让热量有更多时间向内部传递，这样口感会更筋道。”

跟网友们聊完天，况野将面条捞出，甚至还过了一把冷水，才放入了菌汤中。

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