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第303章 既然如此正好物归原主
“咱们先搞定麻婆豆腐啊!”
况野切下一块豆腐,放在了案板上。
其他的都冷藏放进了冰箱里。
随即几刀落下,豆腐被切成了大小均匀的小方块。
锅中倒清水后加热,等待水开。
在此期间,况野又架起另一口平底锅,只是干烧,并没有放油。
伸手感受了一下锅里的温度,随即拿起一把花椒撒了进去。
况野不断翻炒着花椒,没一会儿,花椒浓厚的椒麻香气弥漫开来。
等花椒炒好,那边锅里的水也沸腾起来。
况野将豆腐轻轻地溜着边滑入锅中,焯水片刻便捞出沥干水分。
在此期间,拿起擀面杖,将炒好的花椒碾成了碎末。
等待豆腐沥干水分的时候,况野将扎克赶海的收获全部倒进了水槽里。
当然,他没忘将鱿鱼的墨囊先收起来放好。
开始仔细地刷洗着那些海鲜。
确保将外壳上的泥沙污垢全部刷洗干净。
处理好海鲜以后,况野架起一口大锅,倒入适量油。
等油热以后,将处理好的螃蟹放进了锅中。
热油“滋啦”
作响,螃蟹也开始“红温”
。
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