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第134章 比里亚尼馋哭小朋友(第4页)
“这一步主要就是防止米饭粘锅。”
这和夏国的煲仔饭很象。
况野盖上锅盖,转小火开始焖煮。
“焖二十分钟左右就可以了。”
况野语气很轻松。
但在此期间,他一直在留意火候,避免锅底烧焦。
时间一分一秒过去,米饭在锅中暗自吸收着鸡肉的香气,并且变得软糯入味。
况野也没闲着,快速地起锅烧油,又给自己搞了一盘蒜蓉空心菜。
翠绿欲滴,网友们隔着屏幕都能闻到蒜蓉和蔬菜清新的碰撞。
况野还专门交代网友:
“炒这种蒜蓉时蔬,油温不能太高,容易盖住蒜末的香气。”
“前脚放蒜末,后脚就加时蔬。
这样蒜香全沾在蔬菜上,吃起来更可口。”
况野在临出锅前又加了一些生蒜末进去:
“最后出锅加一勺生蒜末,增加香气,绝了。”
粉丝们其实已经等着那锅米饭来馋一下了,没想到,竟然先被这一盘蒜蓉空心菜抢了先。
【家人们谁懂?我一个不爱吃蔬菜的竟然对着屏幕流口水】
【睡到人间煮饭时:小哥哥,我可不可以打个飞的来找你?】
【孩子已经被馋哭了!
!
这边蒜蓉的清香还没消失,那边砂锅里已经飘出了浓郁的香味!
况野关火后,并没有着急打开锅盖:
“让它再焖5分钟,香味会融入的更完美。”
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