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第100章 主播的酿酒技术可圈可点(第5页)

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果肉在石杵的挤压下爆汁破碎,看上去很是解压。

不然直播间此刻也不会有礼物开始乱飞。

况野深吸一口气,将空气中弥漫起清甜果香吸入肺中。

随着捣压的持续,果浆变得越发细腻浓稠。

况野仔细观察了一下果浆的粘稠度,觉得可以进行下一步了:

“咱们现在将果浆倒进陶罐中。”

况野指了指放在一旁早已清洗干净的陶罐。

然后将果浆尽数倒入,将坚硬的果核剔除出来,只剩果浆。

接着,在果浆里添加适量的水,比例的把控全凭况野的直觉。

随后况野拿出一袋酵母,这是他在集市上买的。

当时也没有酿酒的打算,但不知怎么的,总觉得会派上用场。

况野手一挥,将酵母撒入陶罐中。

再用一根干净的长木棍缓缓搅拌,让酵母均匀地分布在果浆之中。

最后,况野用一块干净的白布将陶缸口紧紧封住,再用绳索扎牢。

然后将陶缸放置在屋内一处背阴的角落。

“接下来就酵母发挥它作用的时候了。”

“条件允许的话,还需要蒸馏,和陈酿两年的时间,但是咱们自己的喝的话,发酵一个多月足够了。”

“有一种大象酒,就是用这种方法酿制的,到时候在酿好的酒中添加糖和奶油,口感会象天鹅绒般丝丝顺滑。”

况野简简单单几句话,说得直播间粉丝都开始隐隐期待了起来。

呜呜呜,好想喝!

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