第42章 金汤酸菜肺鱼（第2页）

“这一步主要是为了烫掉它身上的粘液。”

况野又过了一遍凉水，仔细地洗刷着肺鱼的身体。

最后将肺鱼放在了案板上。

“今天就做个金汤酸菜鱼吧。”

况野一手按着肺鱼的头，一手从肺鱼的身体上划过去：

“恩，肉质看上去很肥美啊！”

说罢，手起刀落，利索地砍掉了肺鱼的脑袋。

再从中间将鱼头一分两半。

然后伸手从鱼头里面扯出一小片月牙形的组织，说道：

“你们看，由于用肺呼吸，它的腮已经退化得很小了。”

况野以前除了喜欢看修牛蹄、洗地毯、开蚌壳这一类的减压视频。

他还喜欢看处理金枪鱼或三文鱼的视频。

都是减速带，一看就沦陷。

这次他学着视频里的博主，继续道：

“接下来，我们就开始处理肺鱼的身子了。”

况野拿起刀从鱼肚子中间一划，然后将鱼肚子翻开。

不同于其他的鱼类。

肺鱼的内脏就象是一条深红色的肉。

况野很利索地将这条红肉从鱼肚子里剥离开来。

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