第225章 配方出来了

一百两银子虽然在宫中得势的人眼中算不得什么，就像琉璃和铃兰几个的身家，就不会少于千两之数。

但对寻常宫女太监，以及那些被指派过来的，善于纺织的女工而言，顶得上他们好几年辛苦。

因而即便这些天除了吃饭睡觉那几个时辰，所有人都忙得脚不沾地，不过每个人脸上的笑容都没有停过。

几日之后，孙妙青让人搬了个摇椅，躺在院中梧桐树下。

一边听着乐姬弹琴，一边品着千里迢迢送过来的通州特产。

有正场薰糕，石港窨糕，金钱萝卜饼，西亭脆饼，和金盆月方柿几样。

铃兰坐在边上，将沏好的菊花茶递到孙妙青手边。

“娘娘吃了这么些糕点，喝杯茶解解腻。”

孙妙青接过茶水，连着喝了两杯，才不紧不慢的说道，

“这石港窨糕不错，入口即化，甜而不腻。

西亭脆饼少吃些还行，吃多了有些费牙。”

铃兰说道，“娘娘喜欢，奴婢让人多去弄些稻米进来。

这窨糕要做得好，必须要用一种叫做“早十天”

的晚稻。”

“将稻子碾7遍，只取最精华的那点白米。

然后用泉水浸泡7日，中间也要淘洗7次。

最后碾成米粉上锅蒸，做出来的糕点才能又白又软，凉而不硬。”

孙妙青问道，“既然是晚稻，怎么还取了个早十天的名儿？”

铃兰说道，“奴婢也不知道，兴许是这稻子成熟的日子，比别的晚稻要提前十日？”

“不过好吃就行了，管它叫什么名字呢！”

孙妙青说道，“本宫记得哥哥还送了几条鲥鱼过来，今天晚上吃全鱼宴，不然养死了就可惜了这么好的东西。”

“清蒸红烧糖醋炖汤什么的，只要是他们会做的菜式，除了鱼脍都来一遍。”

铃兰说道，“娘娘放心，膳房的人最会做这些，一定能让您满意。”

孙妙青满意的端起菊花茶，慢悠悠的喝起来。

鲥鱼娇贵，能活着送到京城已经很难得了，上辈子养殖的那些，她都没买到过活的。

至于那些野生鲥鱼，那是国家一级保护动物。

想吃要跑去菲律宾沿海，等到初夏鱼群入江的时候，或许能有那个机会。

至于现在嘛，长江里面多得是，按照目前的捕捞力度，连毛毛雨都算不上。

等到晚膳的时候，几条鱼一斤大点的鱼，居然被做成了十五种吃法，让孙妙青大饱口福。

“还是清炖鱼汤才能品出这与众不同的鲜味儿，藤椒剁椒酸菜味儿的虽然都不错，但也掩盖了鱼原本的味道。”

铃兰说道，“娘娘不知道，宫里的清炖和外头可不一样。

虽然看起来除了盐和姜片，别的什么也没用，但其实里头的学问可大了。”

“比如这鱼汤，做之前先用酒、姜片、葱头、还有十来种香料腌过。”

“然后整条鱼下锅油炸，用的油也有诀窍。

膳房的师傅说不能沾一点荤油，就是素油也极为讲究，不是随便什么油都可以。”

食不厌精，脍不厌细。

这奢靡的生活啊......真是该死的好！

孙妙青在心里感叹了一番，虽然穿到辫子朝做小，陪一个怎么看怎么不喜欢的男人，让她如鲠在喉。

但原身怎么说也出身官宦之家，没过过苦日子。

要是穿到平民百姓，或者偏远山村里面。

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