第542章 做新菜

沈希希一大早就去了府城。

袁秋听说沈希希居然一大早就来哄湖楼找他很是开心。

“希希，你可来了，你都多久没来咱们的洪湖楼看看了！”

袁秋恨不得拉着人不松手。

不过在看到沈希希防备的眼神，似乎他靠近一分，就要给他一脚踹飞的样子，这才克制住了。

“我来是给你说件事的，以后洪湖楼暂时不要卖凉拌豆芽了！”

沈希希将昨日的发现说了一遍。

“原来是这样，可咱们用的是你家做的豆芽应该没什么事吧！”

沈希希翻了一个白眼，“但是外边若是出了事，会不会也连累我我们，还是暂时不要做的好，而且若是弄凉拌的，万一有些有心人给你换了外面买的豆芽，或是采买的人，看着生意太好，豆芽不够买一些回来滥竽充数呢……”

沈希希又说了好几个可能。

“你等等，我都记下来，等下我在一条一条的和采买和大厨那边说。”

“精确到豆芽的用量，采买多少斤豆芽，能做多少出来，都好好计算一下！”

袁秋现在做事也是有模有样的了，将大厨和采买都喊过来，好好的说了一下这事。

“大东家，这事我正准备说呢，这几日出现了卖豆芽的，可是二东家这边的产量跟不上，我还考虑在外面购买一些，没想到，这豆芽和豆芽之间还有这些区别和讲究！”

采买的说着，松了一口气，这真出了什么事情，他可就要完蛋了。

“不弄凉拌的，那之前咱们弄的凉面有些损失呀！”

大厨却有些不满，既然都知道有什么问题，直接应对不就好了。

“可以用其他的东西代替，如凉拌鸡丝黄瓜凉面，还有什么蘑菇肉酱凉面，在弄些面筋和炸花生进去，味道只会更好，等下我做给你们试试味道！”

沈希希一句话让大厨眉开眼笑呀，他可是要拿店里的收益分成的，有了新的菜色，说不定这生意会更加红火。

“面筋是什么！”

大厨虚心请教。

“这东西，做起来麻烦，正好我家晚上烤串铺子也要用，到时候我就让人多做一些，匀一些出来。”

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