第3章 雪水烹茶

康熙五十五年的冬雪比往年来得早，刚过冬至，大观园便被一场大雪覆盖。

栊翠庵的红梅在白雪映衬下开得格外炽烈，虬结的枝干上积着厚雪，风一吹便簌簌落下，沾在妙玉的灰色僧袍上，转眼化作水珠。

她正站在茶园旁的小庐前，用银铲撬开地下埋着的瓦罐——里面藏着去年冬日收集的梅花雪，是她特意选在凌晨梅蕊初绽时收取，埋在松针下隔年取用，清冽之气更甚。

“师父，前院来人了，说老祖宗带着刘姥姥和姑娘们来品茶呢。”

小丫鬟翠缕的声音从庵门外传来，带着几分仓促。

妙玉指尖一顿，银铲碰在瓦罐上发出清脆声响。

她起身拍了拍袍角的雪，将瓦罐重新盖好，又取来一只海棠式漆盒——里面是刚焙好的“冷香雪”

，茶芽上还带着雪水浸润的痕迹。

“知道了。”

她淡淡应道，转身往正厅走。

刚穿过月亮门，便听见前院传来喧闹声，夹杂着刘姥姥粗声粗气的赞叹：“我的个老天爷！

这庵堂比城里的大馆子还精致！”

妙玉眉头微蹙，脚步下意识放慢——她素来不喜这般喧嚣，更厌俗尘的浊气，可贾母亲自前来，又不好推脱。

正厅里已坐满了人。

贾母居中而坐，王夫人、薛姨妈陪在两侧，刘姥姥缩着身子坐在下首，眼睛瞪得溜圆，不住地打量着供桌上的琉璃灯。

黛玉、宝钗、宝玉等人站在窗边，正对着院中的红梅说话。

看到妙玉进来，宝玉率先笑着迎上前：“妙师父，这雪天来得唐突，还望莫怪。”

他身上穿着一件茄色哆罗呢狐皮袄，头发上沾着雪沫，眼神明亮如星。

妙玉的目光在他身上停顿了一瞬，又迅速移开，指尖却不自觉攥紧了漆盒——不知为何，每次见到宝玉，供桌上的琉璃灯总会微微跳动，灯芯泛出细碎的金光，像极了她初入苏府时那盏佛灯的异象。

“公子客气了。”

她颔首行礼，转向贾母，“老祖宗既来，弟子便以雪水烹茶，为诸位驱寒。”

“雪水烹茶？那可是极难得的讲究！”

贾母笑着点头，眼中满是期待。

刘姥姥连忙凑上前：“雪水也能泡茶？老婆子活了这么大年纪，还是头一回听说。”

这话引得众人发笑，妙玉却未接话，只是转身走进茶庐，翠缕连忙提着炭炉跟进去。

茶庐不大，却收拾得一尘不染。

妙玉取来三只茶杯：给贾母用的是官窑脱胎白瓷盏，胎薄如纸，透光见影；给黛玉、宝钗用的是两只旧年收来的古玩杯，一只是犀角雕的海棠杯，一只是绿玉透雕的荷李杯；最后，她从琴案抽屉里取出那只绿玉斗——玉质温润，刻着细密的莲纹，正是上次给宝玉用的那只，也是她从苏州带来的旧物，平日里从不轻易示人。

翠缕在炭炉上坐好水壶，妙玉打开瓦罐，用银勺舀出一勺梅花雪。

雪水洁白无瑕，倒在壶中，竟泛起淡淡的梅香。

“这雪要埋在松针下三年，才能去尽火气。”

她轻声说道，像是在自言自语，又像是说给窗外的宝玉听，“寻常的雪水沾了尘气，煮出来的茶便失了清冽。”

宝玉果然凑到窗边，笑着接话：“前几日我在芦雪庵赏雪，还想着取些雪水来，可转念一想，定不如师父藏的讲究。”

妙玉抬眸看他，眼中闪过一丝不易察觉的笑意：“公子倒是懂些门道，只是芦雪庵的雪沾了酒气，煮茶终究差了些。”

说话间，水已煮沸。

本章未完，点击下一页继续阅读