第102章 少年茶师(第2页)
茶筅在盏中旋出白练,沫饽渐渐堆成雪峰,顶端还凝着朵小茶花。
“成了!”
阿梨拍手笑,“这‘雪乳’能立住茶筅尖,陆叔当年练了七日才做到!”
陆昭抿了口茶汤,清冽中带着兰花香:“不错。
记住,点茶不是炫技,是让茶的本味显出来。
就像做人——心里干净,茶才干净。”
茶担叩门:江湖新客
日头过午,茶庐外传来竹扁担吱呀声。
“请问是守正茶庐吗?”
门外站着个穿青布短打的少年,背后竹筐里堆着茶青,“我是建阳茶行的学徒,师傅让我送新采的小白茶来。”
阿松抢着去接:“我帮你搬!”
chapter_();
少年搓着手笑:“我叫阿福,听说你们教点茶?我能蹭口茶喝么?”
阿梨舀了碗野山茶递过去:“喝吧。
小白茶要怎么制?说说看。”
阿福挠头:“杀青要快,揉捻要轻…可我总揉碎茶青,师傅说我手笨。”
陆昭放下茶筅:“来,试试这个。”
他取过竹匾,抓把小白茶青:“揉捻要像哄孩子,力用在指腹,顺着茶条走。
你瞧——”
指尖在茶青间翻飞,茶条渐渐卷成螺状,叶汁渗出,泛着淡淡青绿。
本章未完,点击下一页继续阅读