第93章 家宴申遗

第93章：家宴申遗

一

春节刚过，胡同里的年味还没散尽，沈家菜馆收到了一封来自北京烹饪协会的公函。

信是明轩拆开的，他看完后愣了好几秒，然后举着信纸冲进厨房，差点撞上端着热汤的和平。

“爸！

爷爷！

你们快看！”

他的声音高得把灶台上的火都吓得跳了一下。

嘉禾正在后院晒太阳，听到孙子的喊声，慢悠悠地睁开眼睛。

明轩已经跑到他面前，把信纸递到他鼻子底下。

嘉禾往后仰了仰，戴上老花镜，接过信纸。

“关于联合申报‘中国家宴文化’列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的倡议函”

。

这行字很长，嘉禾看了两遍才念顺溜。

他往下看，信的大意是：国家文化和旅游部正在推动“中国家宴文化”

项目的世界非遗申报工作，需要联合全国各地的老字号餐饮品牌共同参与。

沈家菜馆作为北京胡同家宴文化的代表，被列入首批邀请单位。

“世界非遗？”

嘉禾放下信纸，看着明轩，“那是啥？”

明轩兴奋得手舞足蹈：“就是联合国承认的、全人类共同的文化遗产！

爷爷，您想想，如果‘中国家宴文化’成了世界非遗，那咱家的菜就不是北京的菜、中国的菜了，是全世界的宝贝！”

嘉禾想了想，说：“全世界的宝贝？那是不是全世界的人都要来吃？”

“对！

差不多就是这个意思！”

嘉禾沉默了几秒，然后说：“那咱家的灶台可不够用。”

和平从厨房里跟出来，围裙上还沾着面粉。

他拿过信纸看了一遍，比明轩冷静得多：“爸，这个事不是咱一家的事。

信上说了，要联合全国的老字号。

咱只是其中一家。”

明轩补充道：“对对对，信上说下个月在北京开筹备会，邀请您去发言。”

嘉禾皱了皱眉：“发言？我说什么？”

“就说咱家的家宴文化啊！

说什么都行！”

嘉禾把信纸折好，放进上衣口袋，端起茶杯喝了一口。

“再说吧。”

但明轩知道，爷爷说“再说”

的时候，通常就是“行”

的意思。

二

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