451 此地便是总店(第2页)
一干吃,二沾汤,三泡汤底,四包肉。
看着如此繁琐的吃法,郑晗瑞忍不住问道“公子,你这么吃不觉得麻烦吗?”
顾宁安笑道“这羊羹便是这么吃,方才能吃到其循序渐进的口味。”
小小一份羊羹,还能吃得出循序渐进的口味?
思索间,郑晗瑞依照着顾宁安的方法,将一张饼子掰成四份后,先夹起做小的一块饼送入口中咀嚼起来。
干吃烤饼,那富有韧性的口感,将饼子的原始香气传遍唇齿。
在拿起稍大的一块,在奶白色的羊汤中轻轻一沾,吃进口中后,郑晗瑞直觉得有些惊艳!
轻沾汤汁,至使烤饼多了一些恰到好处的“鲜”
又多了一丝绵,一口下去实在是过瘾。
第三步,将烤饼浸入汤底,待饼子吸满了鲜香的羊汤之后,在送入口中!
这一刻,饼子的口感再度变化,绵绵软软入口即化,还不用多嚼,那汤的鲜就裹挟着饼子的麦香直入喉口。
最后再将饼子配上肉一道吃,已经无法用言语来形容。
若非要说,那就是一个字——绝!
按着这套流程吃下来,郑晗瑞顿感这已经是“登峰造极”
的羊羹,又好吃了数倍!
“公子,你这吃法,当真是好极了!”
郑晗瑞吃得腮帮子鼓鼓的,脸颊也因为喝了热汤而染上了一抹红晕。
然而,顾宁安却是看都没看她一眼,依旧是专心致志的吃着羊羹。
见状,郑晗瑞没了之前那种不被搭理的“郁结”
之感,而是继续满怀期待的吃起了羊羹。
不多时,二人面前的羊羹便被席卷一空。
郑晗瑞暗中摸了摸小腹,脸上露出了一个满意的微笑。
“先生,您吃的可还满意?”
“若是您有丁点儿的不满意,都可以提出来,咱不收钱。”
店小二迎了上来,恭敬的冲着顾宁安问道。
闻言,顾宁安愣了愣后,便是笑道“满意。”
“满意就好,满意您常来!”
拱了拱手的店小二正打算退去,就被郑晗瑞给叫住“你为何不问我?”
“嗨嗨~”
店小二尴尬一笑,低声道“咱店有个不成文的规矩,点单的时候要饼子烤得焦香一些的,吃羊羹的手法如先生一般的,咱就得问上这么一句。”
郑晗瑞疑惑道“这算是什么说法?”
店小二摇了摇头道“咱也不知道,但这是老掌柜定的,每一家店都一样。”
“每一家店?”
郑晗瑞问道“你们外头还开了不少店呢?”
店小二颔首笑道“那自然是的,我们家羊羹开了二十多年了,这分号已有八家,在江陵府也是有的。”
郑晗瑞点了点头道“原来是老字号了,那你们的总店在哪儿?总店的师傅做出来的羊羹一定更好吃吧?”
闻言,店小二笑道“此地这一家就是总店,做羊羹的师傅,也正是咱的老掌柜”
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