第115节

装车完毕，三人上车出发。

路上，于知乐问了国营饭店扩张的情况。

于初月一天往国营饭店跑两回，对它的情况了如指掌，给她细细地讲。

而陈昭一手抱着一个泡菜坛，开始神游。

国营饭店拿下了两侧的店铺的使用权，准备在原有的基础上增添三个窗口，分别卖麻辣烫、麻辣香锅和饮料。

“两间铺子原先是做土产门市和农机门市的，迁到了别处。”

于初月说，“昨天下午我去的时候，胡三哥说格局差不多改好了，明后两天歇业，打通三家铺子。”

于知乐边听边在脑海中修改计划，要把培养学徒的事提前了。

情况了解完，他们就到海东镇了。

“乐乐来了？胡三快把后厨的门槛踩烂了。”

胡蓝一见她们，便开玩笑。

胡老三听见声，从后厨冲出来，紧张地搓着手，说：“小于，我真怕你不来。”

他早上从两徒弟嘴里得知今天于知乐要教的菜，心里像有小猫爪子在挠，一整个早上都坐不住。

“胡三哥，我跑不了。”

于知乐哑然失笑。

胡老三挠了挠头，憨笑道：“也是，你这么大个人在这，我先把海货搬进去。”

陈昭把泡椒坛往柜台一搁，搭手帮忙。

一进店里，于知乐便看见了坐在角落里的姜荣，笑着打了声招呼。

姜荣面前摆着一碟花生米和炸小河虾，手边是半罐白酒，人已喝得半醉，眯着眼回应。

“今天是他妻子的忌日。”

胡蓝小声提醒。

于知乐便不上前打扰了，提着泡椒坛进后厨。

后厨放了大半桶鲫鱼，在用力甩尾巴拍水面，弄得周围一圈水花。

“这些鱼够不够？”

胡老三与她是前后脚进后厨，见她盯着小木桶，“不够我再去买一点。”

“够了，够了。”

于知乐叠声回答。

所有装海货的木桶被安置在灶台边的墙角，整齐排开。

胡老三微喘这气，脸上出现跃跃欲试的表情：“现在就开始学吧，我想尝泡椒味型的菜很久了。”

于知乐让他杀了两条鲫鱼，清除干净鱼腹内的黑膜。

接着，她接过鱼，在两面打上密集的正一字型花刀，加盐和拍打过的葱姜，最后撒一把胡椒面涂抹均匀。

“泡椒味型的菜靠各种泡菜带味，所以要用三种泡椒、泡仔姜和泡萝卜。”

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