第33章

突然看到今日厨房新买的番茄，立马来了想法。

她拿起那灶台上的番茄，兴冲冲地朝着太夫人笑，“婆婆，你上次吃那梅渍番茄还算可口？我今日再换一种做法给你尝尝？”

原本还想再闹一闹脾气的太夫人，见她又拿起那番茄说是有新的吃饭，按耐不住心里的好奇，只能依旧强装板着脸点了点头。

但是却已经忍不住咽了咽口水。

顾楚楚见太夫人这副模样，低头忍不住偷笑，果然老小孩、老小孩，喊得一点也没错。

厨房的其他人洗碗时偷尝过那梅渍番茄太夫人吃剩得一点点汤汁，原以为那已经足够美味，却不想这小寡妇竟还会其他做法。

而且还把这赵家最难搞的太夫人给哄得服服帖帖的，真是能耐不小！

顾楚楚还是像上次一般，烧开一锅热水，让两个洗净、摘蒂的番茄在沸水里滚上一圈，然后剥皮、切碎。

然后她快速地拍了几瓣蒜，她使着巧劲儿，菜刀拍下那蒜瓣便脱了外衣跑了出来。

将蒜瓣切成蒜末，放入热锅热油中爆香。

蒜香全部被激发出来后，放入切好的番茄碎，还有一勺盐，炒出番茄本身的汁水。

待番茄被超至完全稀烂看不出本身的模样后，倒入一碗清水，盖上锅盖进行熬煮。

这个时候番茄酸甜开胃的味道和那浓郁的蒜香弥漫在厨房里，让所有人都不自觉地分泌更多口水。

顾楚楚又赶快支起自己的铁板，将其烧热、刷油，放入豆腐。

豆腐的煎制还需要时间，她又要了块牛里脊，还是逆着纹路便成薄片。

牛肉全部片好后，她给牛肉倒入料酒去除腥味，然后加入她的秘制酱油和一点生粉将其抓拌均匀放在一旁腌制。

这时铁板上豆腐朝下的一面已经煎出了诱人的金黄脆壳，她快速地将这些豆腐都翻了个面。

她掀开焖煮番茄汤的锅盖，瞬间比刚刚更浓郁的番茄味道随着水汽一涌而出，直蹿鼻腔。

顾楚楚舀了一小勺尝了尝味道，又放了些秘制酱油和糖后才满意。

然后拣了十几串自己筐内的蔬菜串，将竹签全部拔下，先放入耐煮的土豆、平菇、豆角，然后继续盖上锅盖焖煮。

这个时候铁板豆腐已经煎好了，她刷上秘制酱料、撒上葱花、芝麻，便盛了出来端到了太夫人面前。

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