第230章（第4页）

说是大碟子，其实也装不了太多，毕竟诊所里的这些东西都不是专业用的，只能说现在拿着还算顺手，于是他们就这样用着了。

今晚主打的还是家庭氛围，所以调味等方面，其实都是自己家里就能做出来的味道，没有太多的讲究。

其中最难得的，只属云砾的揉面、调味技术。

闵诚瀚一开始说着自己不动手，但看其他人忙着，他还是有些手痒。

主要原因还是除了何田包出来的饺子耐看一点，其他人包出来的都长得稀奇古怪。

连叶的动手能力其实不差，但连叶不安生，总想着给饺子弄多一些花样。

像何田现在捏出来的饺子花边，只能算最简单的那种，只要将饺子皮两边一对折，然后再从捏紧了的饺子闭口外围往里一按就行，主打只是借这一按，保证饺子闭口。

这种饺子坐不住，只要没东西靠着，花边必然贴着平面。

而连叶还想学云砾店里出售的饺子包法。

云砾店里的饺子外皮鼓鼓囊囊，坐在碟子上，花边朝着天花板，看起来更好看。

连叶还想学云砾新介绍的元宝包法、四角包法……他这一问，云砾停下来给他们示范，就给包出了八个漂亮饺子，单独摆在一个碟子上，供他们参考。

连叶一心要学，可是不同的饺子包法还对馅料数量都有不同的要求，像将饺子捏成四角形状，必然在饺子边缘留出更多饺子皮，不能和其他包法添加同样的馅料数量，连叶还得改来改去，饺子就包得慢，有时候要补馅料，有时候又要将饺子皮里的馅料挑回馅料盆里……一来二去的，连叶的速度就更慢了，连带着包出来的样子也没有多好看。

许齐和郑平两人包的也没多规矩。

起初郑平包出来的还算好，除了饺子显得干瘪一些，大体上他还是能让饺子维持着基本的饺子模样。

但许齐笑了一次郑平后，两人就像较起了劲，就要比一比谁包出来的饺子饱满馅料多。

他俩这一比，有时候饺子边缘实在捏不起来了，他俩还要扯一扯……云砾擀出来的饺子皮本来就不大厚，怎么耐得住他俩乱扯？

他俩不时就将饺子皮扯出破洞。

这时候的饺子皮已经很难修补了，他俩有时候还想着扯饺子皮周围的部分过来，结果只将饺子皮的破洞越扯越大，最后不得不再捏一小块面团，将这个缺口补上。

这样一来，饺子就看起来奇奇怪怪了，一些部分那么薄，仿佛馅料随时都能破肚而出，另一些部分却变得很厚。

如果只是这样也罢了，有时候他俩实在将饺子皮弄得太破，他俩甚至直接让云砾给他俩弄一块大的面皮，将手中不成形的饺子连皮带馅一起包进去，搓一搓，弄成圆球状，单独放一边。

再有些时候他俩实在放的馅料多，又不愿意像连叶那样重新放回馅料盆里，也害怕再强行捏起饺子，饺子就得破掉，馅料要被挤出来，他俩干脆再拿一张饺子皮盖在原来的饺子皮上面，就将两张圆乎乎饺子皮的边缘捏紧。

这样弄出来的样子，闵诚瀚只觉更像云砾之前在店里做过的扁煎堆还没被煎的样子。

好看倒勉强有些好看，就是样子古怪，也让闵诚瀚觉得，换自己上，同样可以。

哪怕煎堆样的他做不出来，圆球状的，他总不至于也失败吧？

听着大家有说有笑的包饺子，闵诚瀚终于忍不住了。

他冲安生地坐在云砾身边的云影挤眉弄眼。

“小影子，咱俩要不要也动手试试看？”

反正煎堆模样的饺子都能上了，他做得再差，总不至于连这种样子的都做不出来吧！

云影眸光微闪，显然意动了。

可他想到云砾之前说过的话……云影小心翼翼地扯了扯云砾衣角，小小声问：“可以吗？”

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