第197章(第3页)
抓一把茶叶扔进壶里,还沸腾着的沸水一倒进去,马上就行。
茶叶的量多,味道出得快,原本白色的开水,转瞬染上黄绿色。
清苦的味道飘出,意外的沁人心脾。
即便在飘着各种香味的厨房里,这清苦的香味依旧冲进云砾与风翎鼻子。
风翎情不自禁地闭上眼,深吸着气。
“对,就是这种香味。
我当时追着一条大蛇进了那座山,解决完蛇,就闻到山里飘散的这种味道,然后和山里人一起喝了会儿茶。”
云砾倒出两碗七分满的茶。
茶水上还飘散着热气。
云砾就轻轻吹着,等它稍微凉了一点,立刻喝上一口。
苦与回甘结合得很好,刚开始苦涩的滋味刺激得人只想皱眉,但苦味散得也快,回甘却是悠久绵长的,还有植物天然的清香气息,久久不散。
云砾再看向登仙花。
他试了四次。
第一次是在茶已经出色后再将登仙花放进去;第二次是茶叶和登仙花一起放;第三次是先冲泡登仙花,然后将登仙花茶水重新烧沸,用来沏满山绿;最后一次,他直接用沸水烧煮满山绿茶叶,再用沸腾的茶水沏登仙花。
最后一种方式最符合云砾要求。
重新沸腾过的满山绿口感醇厚了一点,登仙花的香味与茶水结合之后,花香依旧偏淡,但味道变得更新鲜,茶的味道却陈了一点。
云砾再看看冰箱里的米饭,这时候也冷藏得温度正适宜。
他特意切出两碟咸菜丝。
平常这些咸菜都是餐厅里用来做面食类的浇头的,还要经过炒制入味,配上肉末,这才食用,即便简单一些,像燃面上添加的芽菜一样,就得炒出香味再用。
可云砾这回只单纯地将咸菜切细了。
咸菜和米饭一起端出去,茶水却不用刚刚弄出来的。
云砾特意带着茶叶和剩下的登仙花到大堂。
沸水沏茶。
水还要先烧沸三次,前两次沸腾后都要先加一起生水,然后重新烧沸。
到这时,才将茶叶加进去。
玻璃容器里的水还是沸腾着的,粗柄宽叶的茶叶就在里面不断翻滚。
花淼等人单是等云砾加茶叶,就已经等了好一会儿,早就有些心急。
忽然清苦的味道逸散,他们几乎不约而同地选择了深吸一口气。
不习惯的人也许说不出一个香字,但任谁都无法否认这味道清新自然。
众人身处室内空间,还在室内一角,人又多,任云砾餐厅的门怎么开着,能维持着通风,空气都不会特别清新。
可这香味一出,众人只觉清爽至极,这种舒适感直透心脾。
连坐得离他们远一些的客人,都纷纷开始抽动鼻翼。
云砾一手拿着隔茶渣用的滤隔,一手将沸腾的茶水倒入已放入登仙花花瓣的玻璃壶。
本章未完,点击下一页继续阅读