第166章（第2页）

豆腐脑和粽子一样，容易引起甜咸之争。

这些争议话题还是放去别人店铺好。

要争什么，让他们到秦括店里争去。

再则，他有时候也馋豆腐脑，要吃点啥都得自己店里出品，那也太麻烦了。

为了一口吃的，买原材料回来，再让录入模板的木头人做？云砾更宁愿直接买一份现成品。

所以得找点人，将技艺传出去才好。

云砾想来想去，实在想不出其他熟悉的美食街店主。

他稍微认识一点的猫耳朵现在都在里世界，不知道什么时候才能回来。

哪怕猫耳朵回来了，猫耳朵更喜欢的也可能是面食类，似乎不大适合学做烤鸭。

云砾没想到好人选，索性不想了。

已经走到他跟前的风翎问：“烤鸭？”

“外皮酥脆，色泽红亮，肉质鲜嫩，软滑润白，皮肉分离后让期间的脂肪更充分化作油脂滴出，吃起来整体肥而不腻。

如果用果木之类有特殊香气的木头来做烤鸭，烤鸭还能增添果木香气，风味更佳。

“吃的时候，还能一鸭几吃。

鸭肉斩开切片直接吃行，要只片出鸭肉，和葱白、黄瓜丝，加酱卷饼吃也行。

鸭架能做汤，要再炸一下，撒上孜然等香料，就能当零嘴吃。

炸出来的鸭架骨干香可口，一口咬下去，连骨头都酥脆了，吃的时候要不小心，说不定就会连骨头都一块吃掉。”

闵诚瀚听着听着，终于忍不住了，发出好明显一声咽口水声。

刹那间，好几道视线落到他身上。

他连掩饰都没得掩饰，索性摊牌问：“小砾，那你啥时候给做哇？”

这话一出，风翎悄悄给闵诚瀚竖起了大拇指。

其他人又何尝不想问？

但都觉得没那么适宜问，才不得不憋着。

可闵诚瀚和云砾认识得早，关系又亲近，他要问就能直接问了，完全不必多想。

“是啊……”

云砾幽幽叹气，“什么时候做呢？等我先将干燥室弄起来。”

这干燥室不好放厨房里。

餐厅厨房看着大，但好几个木头人在里面忙活，加上云砾，还有不时就要来学习的闵诚瀚、胡牛壮，以及以后可能要增加的设备等，厨房怎么都不适宜再间出位置干燥鸭子。

云砾想来想去，觉得还是得将主意打到后山菜园去。

只是木头人们有不能离开餐厅的限制，云砾要做烤鸭，还是基本得自己忙活。

但想吃了，还哪顾得上这么多呢。

云砾打开后山菜园管理面板，正想着该怎么调才能将干燥室盖起来。

这算建筑物，只能先拿资金购买建筑用地，再进行修建。

幸好云砾现在餐厅的资金充足，买点土地一点都不难。

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