第125章（第4页）

我听风翎提过。”

云砾放心了，一口答应下来，只提出要两小孩出发前一两天就要告诉他确切时间。

“耶！”

童小丫转过身来，轻快地和徐凯安来了一记击掌，“吃面吃面！

我都饿啦！”

她跳到椅子上坐下，迫不及待地拿起筷子。

云砾这次做酸浆面用的绿豆酸浆发酵时间不长，又没有老浆当引子，酸味就轻一些、淡一些。

如果追求更浓味道的人吃起来，也许会觉得酸浆独有的味道还不够，但对于未曾吃过这类食物的人来说，反而是这样的更容易接受。

熬成浆的酸浆绵滑柔软，还能完全裹住面条。

面条偏细，有些劲道，没有经过反复加热，吃起来就能与酸浆形成相对明确的区别。

但因为酸浆自身的粘稠度就比较高，面也放得不少，整碗面稠糊糊的，还是让吃的人有那么一瞬间怀疑，是面已经放久了，淀粉融到汤水里，让这汤变得如此粘稠，还是汤原本就如此？

吃到面与汤的口感区别了，一切疑惑随之散去。

配色的红萝卜丝在汤里的时间不长，还保留了一些爽脆嚼劲。

但胡萝卜丝细，量又不算多，只嚼上那么一嚼，就和加进来的花生米一样，都只是爽口的口味调剂品，增加更多味道，而一点没抢走豆类独有的豆香味、发酵后的酸香味。

芹菜切得小，这时候已经很软了，清香可口，香味融入浆中，让这些味道更清爽了些。

还有煮烂了的黄豆，看着保留了整颗的形状，真正吃到嘴里才知道，原来黄豆早已软烂，里面的五香味道也很好吃。

云砾将面端出来的时候，还在面的最上面放了一点用芝麻、干辣椒等炒出来的辣椒油。

因面的浆汁稠，辣椒油就不好化开，始终飘在面的最上面，能随吃的人喜好，是全部混到面里，让整碗面都是差不多的辣度，再或者吃一口再扒拉一些，一开始吃更辣，到最后用淡味冲散辣味。

童小丫刚吃了一筷子没辣椒油的，再借着一小点辣椒油尝了尝，而后就干脆全部搅匀了。

这种稠糊糊的东西，吃起来还有一个很大的特点，就是吃得快，哪怕出锅时间不长，还有些烫，依旧顾念让人一吃，就不知道什么时候将它给吃到底了，碗里只剩下一些不好夹起来的浆水，也不多，只在底部稍微留了一点。

辣椒油放得不多，还被浆汁裹住了，残留下来的少许浆水基本只呈现浆水原本的颜色。

童小丫放下碗，舒坦地呼出一口气，然后眼睛亮了亮，将小手挡在嘴巴前面几厘米的位置，再呼出一口气。

酸香带辣，闻起来还好像挺舒服的？

这个吃完了，她瞄向之前胡牛壮端出来的那托盘东西。

有点像拌面？

可颜色和她一贯熟知的面条都不大相同。

有些像熬得颜色很浓的绿豆汤的颜色？

但绿豆怎么弄出这样的面条状东西？

她刚看了一眼云砾，想找云砾解答，就眼珠子一转，决定先自己尝尝。

吃过了，看能不能尝出味道再问！

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