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第26章

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阮胭为了让肉包和菜包的口感丰富不单一,都加了些鸡蛋进去,没想到做出来的包子口感更为鲜美。

肉包里不用放猪皮冻,成本比灌汤包低,阮胭就把肉包做大了些,有成年男子拳头大小,照例是一笼五个,十五文一笼。

虽然价钱和数量都跟灌汤包一样,但肉包的个头大,这样一笼足够一个人吃饱了。

菜包的个头与肉包一般大,阮胭打算定价十文钱一笼。

虽然蔬菜价钱便宜,但阮胭为了味道好,又在里面加了鸡蛋和少许的肉末,也算不上单纯的菜包子。

这个价钱并不算贵,但也不便宜。

甜姐儿看出阮胭的犹豫,开口说道:“姑娘,放心吧,我们家的吃食味道这样好,定价贵一些都有人买,何况价钱这么便宜呢?买的人肯定很多。”

阮胭想了想,也是,开张之前她在南街的不少早食摊子都吃过东西,一个味道不怎么好的菜包子都要一文钱呢。

何况她做的包子个个皮薄馅多,滋味又好,现在这个价钱已经很便宜了,再便宜她就没得赚了。

于是便也不再纠结价钱的问题,跟甜姐儿一起开开心心地吃起了晚食。

作者有话说:

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第13章担忧

卯时初,阮胭就起了。

今日要做的包子比昨日多了一倍,不抓紧点时间,怕是来不及。

甜姐儿知道今日比昨日还忙,晚上睡得也浅,听到院子里的动静之后也赶紧起了,简单洗漱之后就去了厨房生火。

先和了面,等饧面的间隙,阮胭才着手调馅儿。

因着三种包子的馅料都不一样,阮胭只得分开调馅,好在之前买厨具的时候有考虑到这一点,多买了几个大盆,这才没陷入厨具不够使的困境。

调完包子的馅儿后,面还没饧好,刚好让阮胭得空将蔬菜粥熬上。

一切准备妥当之后,天已露出微光,阮胭打开酒楼大门时,外头已经有食客等着了。

“终于开门了,小娘子,我可等好久了。”

食客见阮胭出来,欣喜道。

他昨日没买到灌汤包,回去之后惦记了一整天,今日天不亮就过来等着了,这回终于排在了前面。

“客人稍等,马上就好了。”

阮胭没想到这些食客的热情如此高涨,竟来得这么早。

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