第240章

很多白案厨师，都不愿意跟其他派系的厨师一起合作。

就恨不得同在一家酒楼干活的，都是他们的师兄师弟师叔师侄。

就像董香香家里，在那个年代，她外公只愿意把绝活传给她母亲。

如果他们一直在，董香香肯定是董家的直系传人。

《八珍玉食谱》永远都不可能出现在外人面前。

现在，董家长辈都不在了。

那些董家的白案厨艺精髓，基本已经失传。

如果董香香真的只靠一本《八珍玉食谱》，无疑也就是管中窥豹，学不到十之一二。

她现在能有这么好的手艺，其实都是拜在白师傅门下，白师傅费尽心力，手把手教出来的。

也正是因为白师傅教的东西，董香香才更能参悟《八珍玉食谱》里的一些秘密。

不然，董家的手艺基本也就失传了。

到了现在，白师傅虽然也算延续了传承，却只有董香香和二牛两个徒弟。

他也没有师叔，师伯之类的同门。

经过了一个饥饿的年代，连饭都吃不饱，也没人愿意学习这些做点心的花把势。

白师傅这代白案厨师，就出现了断层。

别的派系的白案厨师，他倒也认识几个。

只是大家都守着老规矩，并不愿意掺合在一起。

顶多就是看不对眼的对头。

不老实的人甚至有可能跟白师傅抢饭碗。

又怎么可能愿意跟白师傅在同一地方吃饭呢？

白师傅虽然也答应帮董香香找合适的大师傅，心里却也十分为难。

最后，师徒二人就商量，先把茶楼开起来再说。

到时候，他们带着二牛先顶着。

大不了向谢三说得那样，找“星期六厨师”

。

到了五月份，铺子就被正式还回来了。

谢三又找到了那位相熟的泥瓦匠师傅，来装修房子铺面。

装修的图纸都是谢三自己画的。

他自己那家小古董铺子就尽量低调。

虽然也算古香古色。

可在那一排铺子里，却并不是很起眼。

很容易就会让人忽略过去。

谢三之所以在那里开铺子，也就是为了接待一些行业里的熟客。

所以，以舒适为主，装修也不是太上心。

反倒是他媳妇的茶楼，谢三破费了一些心思。

他画出的图纸很有一些旧时酒楼的风格。

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