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米浆放陈米。

她和小谭楼上住一间，其余的四间看情况。

“门口也支两张桌子。”

置办家当用了两天，请到一对叫张超的年轻夫妻住在店里做米浆，正好，他们两个十一二岁的儿子小满和小虫当小二，支客。

腊月十五，陆家平价米粉店正式开业。

李二娘俞梅换一身利落衣裳，跟着来帮忙。

“好吃的肉臊子米粉，一碗五文钱，今天开业大酬宾，两碗只要八文钱！”

小满和小虫带着附近的小孩沿街叫卖。

“大家快来尝，快来买啦！”

巳时，成文成城带着锣鼓队，敲锣打鼓送来由俞有地亲自书写的金字招牌。

“恭喜妹妹，新店开张！”

“大哥，小哥，快屋里请！”

带着围裙的俞荷，笑盈盈请大家屋里坐，阿爹这一波操作太给力了。

接着附近的富户乡绅跟着来恭喜，顺便尝尝这所谓的米粉，羊油做的红油辣椒香而不辣，米粉吃起来又辣又麻，爽滑筋道，难得的好味道。

听说了吗？俞知县家的二小姐，在西街开了家米粉店。

走，去尝尝。

只一天，店里座无虚席，不得不再雇人。

安全起见，顾嬷嬷出面，牙行买了两个四十岁的婆子，一个老头带着十二岁的孙子推磨。

顾嬷嬷调味，婆子看着熬汤做羊肉臊子卤肥肠五花肉，张超夫妇只做米粉。

俞荷带着小满和小虫端碗洗碗，一直忙到腊月二十八下午店铺关门。

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“妹儿，你北地的客栈，也像这人多吗？”

“多，北地我们一碗面卖三十文。”

俞荷舒舒服服的泡脚，看着进来的俞梅，道。

“给姐姐说说，你到底赚了多少钱？”

俞梅一脸好奇的坐在俞荷身边，笑问。

“应该有五千多两。”

“啊，你开店这么赚钱的吗？”

俞梅一下坐直了身子，她——

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