咖啡的灵魂秘诀
春日部的清晨总飘着烤面包的焦香,广志对着镜子系领带,打了七个结还是歪的。
“美伢,我的黑咖啡呢?”
他对着厨房喊,喉咙干得像砂纸——昨晚为了赶报表,只睡了三小时,全靠咖啡吊着命。
美伢端着马克杯出来,褐色液体上漂着层奶泡,像块融化的肥皂。
“速溶的,凑合用吧。”
广志刚抿一口就皱眉:“这什么啊?比小新的尿还淡!”
小新光着屁股从楼上滚下来,正好撞翻咖啡杯,褐色液体在地毯上画出个歪歪扭扭的动感超人标志。
“野原新之助!”
美伢的怒吼震得窗户嗡嗡响,小新却指着杂志上的咖啡馆照片喊:“妈妈,我们做有灵魂的咖啡!
就像这个!”
封面上的咖啡师正用拉花针在奶泡上画爱心,旁边写着“咖啡的灵魂在于用心”
。
广志眼睛一亮:“对哦!
我同事说手冲咖啡才有灵魂,喝了能提神到半夜!”
美伢翻出压箱底的手冲壶——是结婚时邻居送的,标签都没撕。
“今天就让你们见识下我的灵魂手艺!”
她系上围裙,把咖啡粉倒进滤杯,小新突然往里面撒了把砂糖:“灵魂需要甜味!”
第一杯手冲咖啡煮出来像酱油,广志喝了一口,脸皱得像颗脱水梅子:“这灵魂是被晒干了吗?”
小新抢过杯子,往里面丢了块巧克力:“现在是巧克力灵魂!”
结果巧克力没融化,沉在杯底,像块会游泳的泥巴。
下午风间他们来玩,小新献宝似的端出“灵魂咖啡”
。
“这是我妈妈做的,喝了能变成咖啡超人!”
风间推眼镜:“野原新之助,手冲咖啡要控制水温、粉水比,你家这像涮锅水。”
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