新奇的茉莉花吃法(第3页)
小新的口水差点流下来,拉着广志就往家跑,“爸爸快走,我们要做茉莉花茶冻、茉莉花饼干、茉莉花饭……”
回到家,美伢已经把厨房弄得像战场——面粉撒了一地,鸡蛋壳在水槽里漂着,而她手里拿着打蛋器,正对着一碗糊糊发愁:“奇怪,为什么加了茉莉花干的面糊这么黏啊?”
小新把新鲜花瓣递过去:“妈妈,用这个新鲜的!
吉永老师说可以做茶冻!”
美伢眼睛一亮,立刻换了思路。
她先烧了壶热水,把茉莉花干和新鲜花瓣放进去泡,等茶水变成淡黄色,加了点白糖,又放进琼脂粉搅拌。
“这一步是做茶冻哦。”
她得意地对围观的小新说。
小新却突然指着橱柜:“妈妈,那个红红的东西是什么?”
美伢回头一看,是上次做梅子干剩下的梅子粉,她随口说:“是梅子粉,有点酸。”
“我要加!”
小新抢过梅子粉罐子,“酸酸甜甜的才好吃!”
不等美伢阻止,他“哗啦”
倒了小半罐进去。
美伢看着变成粉红色的花茶,绝望地捂住脸:“小新!
你这是要做黑暗料理吗?”
广志赶紧打圆场:“说不定……说不定味道很特别呢?先冷藏起来看看嘛。”
接下来做饼干,美伢吸取教训,不让小新碰材料,只让他在旁边“加油”
。
可小新哪闲得住,趁美伢转身拿黄油的功夫,他抓起一把茉莉花干,全撒进了面团里,还偷偷加了点自己背包里的饼干碎。
“小新!”
美伢发现时,面团已经变成了“花团锦簇”
的模样,她气呼呼地想把茉莉花干挑出来,却发现根本挑不干净——小新还在面团上按了好几个小脚印。
“算了算了,就这样吧。”
美伢放弃挣扎,把面团擀成薄片,切成歪歪扭扭的形状,放进烤箱。
烤饼干的时间里,美伢又突发奇想,想做个茉莉花味的饭团。
她煮了点白米饭,拌上盐和醋,然后把新鲜茉莉花花瓣撕碎加进去。
小新凑过来,抓起一团米饭就往嘴里塞,边吃边说:“妈妈,像在吃带香味的雪!”
“慢点吃,没人跟你抢。”
美伢嘴上嫌弃,脸上却露出笑容,突然觉得这奇怪的搭配好像真的还不错。
傍晚时分,野原家的餐桌上摆满了“茉莉花系列料理”
:粉红色的茉莉花梅子茶冻、嵌着各种碎片的茉莉花饼干、撒着花瓣的饭团,还有美伢最后加做的茉莉花味味增汤——当然,汤里飘着几朵没捞干净的花瓣。
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