第23章 白菜薄荷汤噩梦(第2页)
江千帆的双手握住盲杖的顶端,而盲杖则撑在地面上。
这和林可颂第一次在他的别墅里见到他的时候是一模一样的姿势。
笃定、沉稳以及位于高处的清冷。
林可颂忽然明白这个男人并不是高傲。
他的世界太微妙太细腻,不是普通人可以窥见一斑,也不是普通人所能了解的。
他在那个世界里独自称王,对所有的一切了若指掌。
“还有什么其他的味道?”
“还有薄荷?”
“薄荷的香气很明显。
你觉得薄荷是在什么时候加入的?”
“这么清香的味道,应该是最初的汤底里就有了吧?”
“不是。
是在汤快要出锅的时候。
如果薄荷与白菜一起熬煮,时间太久,汤里就会有一种药味,破坏白菜本身的清甜。”
林可颂愣住了,她没有想到就连薄荷加入的时机都有这么多的讲究。
“其他呢?”
江千帆这么一问,真的把林可颂给问到了。
除了杏仁、白菜、薄荷还有盐之外,还能有其他什么食材吗?
林可颂又喝了一口。
杏仁、白菜、薄荷……还有一种独特的香味……
“欧芹!
是欧芹对不对?”
“这个不难。”
这个不难?这个还叫不难?那么淡的欧芹味道还叫不难?
“是欧芹最鲜嫩的枝,去除叶之后,在汤中滤过三十秒。
目的是增加香气的层次,而非让欧芹的香味盖过白菜。”
林可颂抿了抿嘴唇,先是杏仁然后是白菜,又有欧芹,这哪里是做菜啊,都快赶上调制香水了。
“最后一样材料呢?”
林可颂差点一口汤喷到对方的脸上。
竟然还有?这只是一道汤而已!
为什么要搞到这么复杂呢!
江千帆一动不动地坐在对面,耐性十足。
林可颂咽下第五勺,感觉到回味有一种轻柔的酸味。
这种酸味像是巧妙地推了众多的味蕾,却又迅速消失不见。
是什么?到底是什么?
本来分量就不足的汤,被林可颂喝了个见底。
她抬头看了江千帆一眼,决定老实地回答:“我觉得好像喝到了某种水果……但是我实在没有尝出来是什么……”
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