第587章 熟能生巧
终于,馅料准备好了,老李开始教田丽丽如何包包子。
他一边包,
一边说道:“包包子,最重要的就是皮薄馅多,而且要包得紧实,这样蒸出来才不会漏馅。”
田丽丽认真地听着,一边包,一边说道:“老李,你教得真好,我以前包包子,总是包得不够紧实,馅料总是漏出来。”
老李笑着点了点头,说道:“包包子,是个技术活,要多练习,才能熟能生巧。”
安安则在一旁看着,心里暗自感叹,这个老李,真是个好老师,一点就通,三下五除二,就把田丽丽的问题解决了。
终于,包子包好了,老李开始教田丽丽如何蒸包子。
他一边蒸,一边说道:
“蒸包子,火候要掌握好,水开了之后,要用中小火,蒸二十分钟,这样包子才会松软可口。”
田丽丽认真地听着,一边蒸,一边说道:
“老李,你教得真好,我以前蒸包子,总是火候掌握不好,包子总是蒸得过硬或者过软。”
老李笑着点了点头,说道:“蒸包子,是个细节活,要多注意,才能蒸出好包子。”
安安则在一旁看着,心里暗自感叹,这个老李,真是个好老师,一点就通,三下五除二,就把田丽丽的问题解决了。
终于,包子蒸好了,老李拿起一个,咬了一口,说道:“不错,味道不错,甜而不腻,香而不淡,是个好味道。”
田丽丽听了,心里一阵激动,说道:“老李,你真是个点心大师!
我这就去试试看,把这个糖葫芦包子卖出去。”
安安笑着点了点头,说道:“丽丽,你这个糖葫芦包子,一定会卖得很好的。”
于是,田丽丽开始准备把糖葫芦包子放到柜台上,安安则在一旁看着,心里暗自感叹,
这个田丽丽,真的是个实干家,虽然有时候有点保守,但是一旦有了想法,就会全力以赴。
但是,就在这时,一个顾客走了进来,看了看柜台上摆放的糖葫芦包子,
皱着眉头说道:“这是什么?糖葫芦包子?我怎么从来没见过这种包子?”
田丽丽心里一紧,说道:“先生,这是我们新推出的口味,糖葫芦口味的包子,您要不要尝尝?”
"
这是什么?糖葫芦包子?我怎么从来没见过这种包子?"
中年男人皱着眉头,用筷子夹起一个包子,小心翼翼地翻来覆去查看。
田丽丽的心一下子提到了嗓子眼,她能感觉到手心在冒汗。
这是今天开店后第一个顾客,没想到会遇到这样的反应。
"
先生,这是我们新研发的口味,"
田丽丽深吸一口气,强装镇定地说,"
糖葫芦的酸甜搭配猪肉馅,口感独特,您要不要尝尝?我还可以免费请您试吃。
"
"
免费?"
中年男人眼睛一亮,但随即又摇了摇头,"
我可不敢随便吃你们新研发的东西,万一有什么问题......"
他的话还没说完,就听见外面传来一阵喧哗声。
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