第129章 玉米淀粉

田丽丽站在她的包子铺前，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。

她的包子铺开了有五年了，虽然生意还算过得去，但总感觉少了点什么。

她想起了前几天在电视上看到的一种透明的水晶包子，心里一动，决定试试。

“丽丽，你又在发什么呆呢？”

安安的声音从背后传来，

她手里提着一袋新鲜的蔬菜，显然是刚从菜市场回来。

“安安，我在想，咱们能不能做点新花样，比如那种透明的水晶包子。”

田丽丽转过身，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

安安放下蔬菜，走到田丽丽身边，仔细打量着她的表情。

“水晶包子？那可是个新鲜玩意儿。

你有把握吗？”

“没把握，但总得试试。”

田丽丽笑了笑，“再说了，有你这个大厨在，我怕什么？”

安安撇了撇嘴，“你这话说得，好像我天天在你这儿白吃白喝似的。”

“那可不是，你可是我的得力助手。”

田丽丽拍了拍安安的肩膀，“走，咱们进去研究研究。”

两人走进包子铺，田丽丽从柜子里拿出几袋面粉，开始准备实验。

安安则在一旁帮忙，时不时提出一些建议。

“丽丽，你说这水晶包子，是不是得用特殊的材料？”

安安一边搅拌着面粉，一边问道。

“我查过了，主要是用澄粉和玉米淀粉，再加上一些特殊的工艺。”

田丽丽一边说，一边把面粉和水混合在一起。

“澄粉？那是什么东西？”

安安皱了皱眉头。

“就是小麦淀粉，做出来的东西透明度高。”

田丽丽解释道，“咱们先试试，不行再调整。”

两人忙活了一下午，终于做出了第一批水晶包子。

田丽丽小心翼翼地把包子放进蒸笼里，心里既紧张又期待。

“丽丽，你说这包子要是做成了，咱们是不是得改个名字？”

安安坐在一旁，手里拿着一根黄瓜，一边啃一边问。

“改名字？”

田丽丽愣了一下，“改什么名字？”

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