一一六烟火人生（第3页）

做人就是要豪爽大气不拘小节，往往过称给钱都是拿大舍小，绝不几分几毛的计较。

山丹走到一个卖菜摊前，她看到既像黄瓜又不像黄瓜的东西整齐地码在一起，便问摊主：“这是什么瓜？”

摊主是一个中年妇女，她努力用普通话回答：“王瓜。”

“王瓜？这不是黄瓜？”

山丹狐疑地反问。

“四（是）王瓜啊，两块五一斤，好好七（吃）的。”

妇女强调道。

“那我要一斤吧，怎么吃啊？可以炒肉吗？”

山丹问道。

“得！

得！”

妇女麻利地称斤递菜找钱，动作十分娴熟。

然后，山丹来到卖肉的摊前，摊主问：“阿姨，要多少？要哪里？”

山丹有点诧异地想：我哪里有那么老？给一个四五十岁的男人做阿姨？她没有搭理他快步走了过去。

来到一个看似精干但也人到中年的女人摊前，山丹还没开口，又听到同样的话：“阿姨，要什么，要多少？”

“哎，你们这里的人不管年龄都叫人阿姨啊？还是我老到可以做你们的阿姨了？”

山丹疑惑地问卖肉的真正的阿姨。

“哦！

姑凉（娘）你误会了，我们是把年轻的女银（人）都叫阿姨的，年龄大一点的叫阿婆的。

你一定不是我们这里银（人）啦！

没关系啦，你不愿意银（人）家就不叫你啦。”

卖肉的阿姨解释完，山丹觉得特好笑。

这里人的文化水平看来有待提高，阿姨是什么称呼？怎么可以用来称呼年轻女性？

“哦？这样啊？我要半斤瘦肉。”

山丹不由得笑起来。

“哪里的瘦肉？里脊肉还是梅头肉还是腱子肉？”

卖肉的阿姨问道。

“啊？”

山丹被问懵了！

在家乡吃了那么多年肉，都没有听说肉可以分这么多不同种类，家乡的大锅炖肉哪里分得这么仔细？

“我要炒菜，哪一种好一些？”

山丹回过神反问道。

“那就是梅头肉，肥瘦适中，嫩，好吃。”

卖肉的阿姨看着愣怔的山丹说道。

在这里，山丹感觉到北方人的粗糙、大气、豪爽和南方人的精细、周道、贴心形成了鲜明的对比。

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