第110章 烘焙研磨（第2页）
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叶游听着他的描述，感觉跟糖炒栗子差不多。
舂哥点头。
“石头能导热，形状越小热量越均匀，到时候跟豆子混在一起，在锅里翻炒，绝对能达到叶姑娘想要的效果！”
于是事情就这么定了下来。
季时带着一批人去不远处的溪边河床捡鹅卵石。
就找那种不大不小的，力求它们个头均匀，形状规整。
人多力量大，不一会儿就找满了一筐，季时顺便用溪水清洗干净，颠了颠把水漏出来。
因为时间有限，需要着急赶路，叶游就把石头子放在马车车顶晒干。
等晚上再次扎营时，她找舂哥借来口大铁锅，把已经晒干石头子丢进去加热翻炒，等它们全部烧热烧透，才放进去咖啡豆。
季时在旁边帮她搅拌。
随着温度的升高和不断地翻炒，一股浓郁的香气仿佛一场感官的盛宴，席卷了整个营地，让所有的士兵都不由自主开始寻找来源。
初闻，是一种炒熟的清新坚果香，散发着质朴的气息。
等再炒一会儿，咖啡豆里蕴含的物质全部挥发出来，略带苦味的醇香扑面而来，让人有些沉醉。
就仿佛有一个开关，加热这个步骤把它给拧开了。
“这东西……竟然这么好闻。”
离得近的士兵晕晕乎乎，多吸了几口。
好几个人七嘴八舌期盼起来。
“闻着这么香，泡水肯定也好喝！”
“都迫不及待想尝尝了。”
“急什么，等着叶姑娘做就是了，别催，听说步骤多着呢！”
大家的反应让叶游想到自己初去咖啡店，一开门时的模样。
确实会被咖啡醺一个跟头。
她上了兴头，一鼓作气，指挥着季时和其他几个士兵，轮番倒把这盆咖啡豆全炒了出来，放在旁边冷却，等待明日再继续加工。
第二日。
叶游从行军后厨借来了敲蒜用的石臼，等一上路，就在马车上开始锤打。
咖啡是需要研磨的，可惜她的工具不趁手，这东西太小了，费了半天劲儿才磨出一捧来。
而且还不太达标，没有到咖啡粉的细腻程度。
期间陆克己骑着马过来看了下进展。
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