第87章 十九个广场容纳着五十六个民族特色

“豹子岭合作社”

通过外出参观学习人员的集思广益，最后形成了两个决定：一是要增加“豹子岭合作社”

的文化元素；二是要分散修建五十五个民族特色一条街。

中国有56个民族，包括汉族和55个少数民族。

这些民族分别是：汉族、满族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、傈僳族、佤族、畲族、高山族、拉祜族、水族、东乡族、纳西族、景颇族、柯尔克孜族、土族、达斡尔族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛南族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、普米族、朝鲜族、塔吉克族、乌孜别克族、俄罗斯族、鄂温克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔尔族、独龙族、鄂伦春族、赫哲族、门巴族、珞巴族、基诺族、土库曼族。

这些民族分布在中国的各个地区，每个民族都有其独特的文化、传统和生活方式。

其中，壮族是人口最多的少数民族，而珞巴族是人口最少的少数民族

李巴尔决定利用原来给各村修建好了的十九个广场，每个广场长一百八十米，宽一百五十米（这十九个广场都在旅游环线上），分别仿照这五十六个民族建筑特色，修建在这些广场里。

每个广场上修建三个或两个，以各民族风格来修建饮食和娱乐场所，场地上修建的哪种民族风格，就由哪个民族的人员来经营、管理。

并免去一年的房租。

李巴尔的这一决定，在董事会上得到了通过。

所有土地使用手续办完后，李巴尔决定的修建时间是九月一号开工。

时间过得很快，九月一号那一天，十九个广场同时动工。

第一个广场上安排是满族，蒙古族、回族，修建设计为三合院式，广场两侧分别是满族和蒙古族，靠近山的下方是回族。

回族清真寺是汉文化与伊斯兰文化的结合体，采用汉族建筑的院落式布局原则，组合成封闭形的院落，并且有明确的轴线对称关系。

清真寺的建筑还大量应用了中国特色小品建筑，有牌楼、影壁、砖门楼、屋宇式门房，甚至作为伊斯兰教的特色建筑邦克楼，主要功能是作为宣礼塔，用于召唤信徒进行祈祷。

其内部设有旋梯，可以拾级而上。

邦克楼的布局多样，可以是一寺一塔至九塔不等，也可以独立于寺院中央，或设在寺门两侧，或建在寺院四隅。

回族民居的造型多样，包括土木结构平房、前后两坡砖瓦房、前坡砖瓦房、二层楼房等。

北方多住土木结构和砖木结构平房，南方和一些雨水较多的地区多住前坡砖瓦房和前后两坡砖瓦房、楼阁等。

回族的小吃多样：油香是一道传统回族特色小吃。

炸馓子:西北回族聚居区回民在过尔德节、宰牲节（古尔邦节）时炸的食用品，要用和好的面揉成面条状的细条，二、三直条盘成一长30厘米、宽10厘米的散条盘，放入油锅温油炸熟即成。

放盐则为咸馓子，放糖则成甜馓子。

手抓肉也是回族美食，因为是用手抓着吃，故而得名。

水爆羊肚简称爆肚。

羊肉泡馍是回族的传统特色小吃，历史悠久，在隋唐时期就有记载。

丸子汤是继承了回族的传统美食“九碗三行子”

基础上演变发展而来。

而“二六工”

丸子汤更是远近闻名。

椒麻鸡主料是鸡肉。

味道辣而醇香，麻味大。

糖卷馃对于很多南方人来说，可能不是很熟悉，但是对于北方人来说就很常见了，这是一道很受女性欢迎的回族特色小吃。

羊杂碎汤是最具有代表性的回族传统美食之一，羊杂碎就是用羊的下水以及羊肉制作而成。

艾窝窝：是用糯米（江米）加水或糯米煮熟，再擀成厚五毫米左右的薄圆片，包以白糖馅或豆沙馅，做成圆蛋蛋状即成。

回族还有酱牛肉等多种小吃。

回族的文艺表演有宴席曲：是西北地区回族人民专门在婚礼及其他喜庆集会上演唱的一种民歌。

是单一的清唱，但内容丰富。

一般把宴席曲分为五类：叙事曲、说唱曲、酒曲、散曲和五更曲。

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