第169章 杀猪菜

陈宛白迅速去找了一根结实的草绳，递给了万朝贵。

万朝贵接过绳子，手脚麻利地将草绳绕过野猪的后腿，绑的死死的。

接着，万朝贵深吸一口气，双手紧握那锋利的杀猪刀。

他高高举起刀，猛地朝着猪头砍去，只听“咔嚓”

一声，猪头与猪身瞬间分离。

砍完猪头后，他将两条绑好的后腿分别捆上一个结，与万广山两人合力将野猪倒挂在了一旁的一棵大树的树枝上。

此时，无头猪晃晃悠悠，猪血滴滴答答地滴进了下方的大木盆里。

挂好猪后，万朝贵再次拿起杀猪刀，开始下一步的处理。

他先用刀划开了野猪的腹部，从肚子下方的中线开始，小心翼翼地切开了皮肤和肌肉。

刀刃顺着猪腹部的线条游走，沿着切口缓缓向两侧扩展，猪的内脏逐渐暴露出来。

万朝贵将内脏一一取出，放在了一旁的木盆里。

处理完内脏后，万朝贵开始清理猪体两侧的脂肪和筋膜。

他用刀刃轻轻刮去猪肉表面多余的脂肪，脂肪在刀刃下轻松滑落。

这可是熬猪油的好东西，万朝贵也将其放在了一旁的木盆里。

下一步，就是对猪进行进一步的分解处理。

他用刀在猪背部的脊椎处划下一道深深的切口，然后与万广山合力，用力将猪劈成两半。

随着骨头和肉的分离，猪被整齐地分成了左右两半。

“留一半拿去卖吗？”

万朝贵问道。

“不了，这次的全部留下。”

陈宛白说道。

前两日就是冬至，冬至腌腊肉是最佳的时间。

等腊肉腌好了，拿去镇上卖，比卖猪肉强多了。

每次都是卖猪，也卖不上几个钱。

而且她们还欠着陈家那五十两银子呢。

除去柳氏手里的，陈宛白如今手里连一半都没有。

柳氏时常提及此事，让她不要吃得太好，能吃饱就行，争取早日将银钱还了，也省得心里头惦记着那事儿。

对此，陈宛白不能接受，毕竟身体是革命的本钱。

就她们之前那样的身体状况，要是再不吃得好一点，别说是五十两了，哪怕是五两银子，等攒齐了，她们俩恐怕都要双双嘎了。

想到这五十两，陈宛白内心着实有些肉疼，真的是太多太多了！

可转念又一想，这是买断银子，似乎也能接受。

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