第213章 立冬的腌藏了冬的暖

立冬的风卷着细雪撞进院门时，陆野正蹲在菜窖口整理萝卜。

带泥的青萝卜堆成小山，他伸手擦掉根须上的霜：“今年萝卜长得好，个个圆滚滚的，腌起来肯定脆生。”

话音未落，院外传来“咯吱”

的踏雪声——王铁柱扛着半袋粗盐，身后跟着拎着陶坛的李狗蛋，两人的棉帽上都落着雪，像顶了白绒球。

“野子！

立冬腌菜，我家送了粗盐！”

王铁柱跺掉鞋上的雪，“你奶奶说，好盐腌菜才香，能存一冬。”

“铁柱哥，快进来烤烤火！”

陆野接过盐袋，“暖宝正烧姜茶呢。”

暖宝穿着枣红棉袄，举着铜壶从厨房跑出来：“爸爸！

奶奶说立冬要喝姜茶，我给弟弟留最浓的！”

她的鼻尖冻得通红，壶嘴冒出的热气模糊了睫毛，“弟弟喝了，比我还抗冻！”

陆奶奶系着深灰棉围裙从堂屋出来，手里端着刚晒好的萝卜干：“先喝碗姜茶暖身子，腌菜要等会动手。”

她往暖宝壶里添了把红枣，“这姜茶加了红枣，甜丝丝的，喝了不呛嗓子。”

叶知秋系上墨绿围裙，接过陆奶奶手里的萝卜干：“妈，您歇着，我来切萝卜。”

她回头对暖宝笑，“小宝儿，跟妈妈学切萝卜丝，要切得匀，腌出来才好看。”

菜窖里，青萝卜、白萝卜、胡萝卜堆成彩色的小山。

陆野用竹刀削去萝卜皮，露出莹白的肉质：“立冬腌菜，要选水分足的萝卜，这样腌出来才脆。”

他将萝卜切成滚刀块，“你太姥姥说，萝卜要晒半日去生水，腌的时候才不会酸。”

暖宝蹲在旁边，小手托着腮帮子看：“爸爸，萝卜像小月亮！”

她学着样子，用小竹刀削萝卜，“我给弟弟削最圆的萝卜！”

“小宝儿真能干。”

王铁柱拎着陶坛过来，“我帮你把萝卜块摊开晒，晒透了才好入味。”

他将萝卜块铺在竹匾里，“这陶坛是我家传的，腌菜不跑味。”

李狗蛋搬来石磨：“我家磨了辣椒粉，给你家腌菜提味！”

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