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第95章 豆腐坊的热气蒸出三代人的甜
腊月里的风裹着雪粒子,打在豆腐坊的玻璃窗上“簌簌”
响。
陆野哈着白气推开木门,蒸腾的热气立刻裹住他——王奶奶正踮着脚搅豆浆,蓝布围裙上沾着豆沫,银白的头发盘成髻,被热气熏得微微发亮。
“奶奶!”
暖宝从里屋跑出来,小棉靴踩在青石板上“咯吱”
响,“我闻见豆腐香了!”
她的小鼻子使劲儿嗅着,发顶的小揪揪随着动作一翘一翘,“我要吃嫩豆腐,滑溜溜的那种!”
“小宝儿,先洗手。”
王奶奶转头笑着,“你爸今儿个起大早去后山砍柴,说要给豆腐坊烧火。
你妈在里屋磨豆子呢,手都磨红了。”
她指了指里屋的门帘,“秋丫头,来搭把手——这豆浆得点卤水,火候得看日头。”
叶知秋掀开门帘走出来,围裙上沾着豆青,手腕上还挂着条红绳——那是今早陆野系给她的,“图个吉利”
。
她的指尖沾着湿豆沫,发间的玉簪闪着温润的光:“奶奶,我磨了三遍,豆子都碎成泥了。”
她舀起半勺豆浆,“您尝尝,浓不浓?”
“浓!”
王奶奶喝了一口,眼睛弯成月牙,“比我年轻时磨的还香。”
她拍了拍叶知秋的手背,“秋丫头,你这手嫩,磨豆子最合适——你妈当年磨豆子,手磨得跟老树皮似的,我还总嫌她粗糙。”
“奶奶,”
叶知秋笑着把豆浆倒进木桶,“我妈说,磨豆子要‘心细如发’,豆子碎得匀,豆浆才浓。”
她转头看向陆野,他正往灶膛里添柴,火光照得他古铜色的脸泛着暖光,“陆野,柴火够不够?”
“够!”
陆野把最后一根柴塞进灶膛,“我捡了半车松枝,烧起来香得很。”
他擦了擦手,走到叶知秋身边,“秋姐,我来点卤水。”
“你行吗?”
叶知秋挑眉,“王奶奶说点卤水最讲究,多了苦,少了嫩。”
“我爷爷教的。”
陆野从兜里摸出个陶葫芦,“这是他当年用的卤水罐,我揣兜里带回来的。”
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